Top 21 món đặc sản Malaysia cực ngon nhất định phải thử ngay

Malaysia từ lâu đã được biết đến là một quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú. Malaysia cũng là một thiên đường ẩm thực với nhiều đặc sản độc đáo. Mỗi món ăn đặc sản đều là sự pha trộn văn hóa và sự sáng tạo của đất nước này. Với một sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại gia vị, nguyên liệu tự nhiên và kỹ nghệ ẩm thực, đặc sản Malaysia hứa hẹn mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên cho mọi thực khách. Dưới đây là top 21 món ăn mà bài viết sẽ giới thiệu cho bạn. 

Asam Laksa

Cái tên đầu tiên trong danh sách đặc sản Malaysia chính là Asam Laksa. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Peranakan mang trong mình sự hòa quyện độc đáo giữa ẩm thực Trung Hoa và Malaysia. Điểm đặc biệt của món này chính là nước dùng chua cay được ninh từ xương kết hợp với nhiều nguyên liệu như me chua, nước cốt dừa, sả, ớt, ngò rí và các loại gia vị khác. Vị chua mát của me hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa và chút cay nồng của ớt tạo ra một hương vị độc đáo, kích thích vị giác của bất kỳ thực khách nào.

Asam Laksa có cách bài trí giống món phở của Việt Nam

Khi bày món ăn cho thực khách. Đầu bếp sẽ bỏ sợi mì vào tô và tưới nước dùng lên kèm theo đó là các loại topping như thịt cá hồi, tôm, ngao, rau muống chẻ sợi, trứng chiên. Thưởng thức Asam Laksa là một trải nghiệm tuyệt vời về hương vị và kết cấu, không gì có thể khiến bạn thất vọng sau khi đến Malaysia thưởng thức món ăn này.

>> Xem thêm: Top 19 món ăn vặt Malaysia nổi tiếng được yêu thích nhất

Bò Rendang

Cái tên thứ hai trong danh sách đặc sản Malaysia chính là Bò Rendang. Thịt Bò Rendang được chế biến bằng cách ninh nhừ trong thời gian dài. Điều này giúp hương vị thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên sự đậm đà đặc trưng của món ăn. Thịt bò để chế biến món ăn là thịt bò nạc, được thái thành miếng mỏng vừa ăn và được tẩm ướp kỹ lưỡng với một loạt hỗn hợp gia vị đặc biệt gồm nước cốt dừa, sả, gừng, nghệ, ớt, riềng, lá kaffir, mắm tôm (terasi) và các loại gia vị khác.

Nước sốt là điểm nhấn đặc biệt của Bò Rendang. Nước sốt này sẽ có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị cay nồng của ớt, có mùi thơm của sả, gừng và riềng cùng với vị mặn mà của mắm tôm. Tất cả hòa quyện tạo nên một nước sốt sánh đặc, đậm đà, bám đều vào từng miếng thịt.

Thịt Bò Rendang được chế biến bằng cách ninh nhừ trong thời gian dài

Món đặc sản Malaysia này thường được ăn kèm với cơm trắng. Khi thưởng thức món bò Rendang, thực khách sẽ cảm nhận được một hương vị đầy ấn tượng và sâu sắc. Món ăn này không chỉ là đặc sản của Malaysia mà còn thể hiện nét đẹp ẩm thực của đất nước này. 

Ngoài ra, Rendang có nhiều phiên bản khác nhau như Rendang Daging (với thịt bò), Rendang Ayam (với thịt gà) và Rendang Kambing (với thịt dê). Hương vị đặc trưng của Rendang là sự kết hợp của hương vị đậm đà, cay nồng, ngọt và chua, tạo nên một hương vị thơm ngon hấp dẫn. Nếu có thời gian bạn cũng nên thử trải nghiệm những phiên bản Rendang khác. 

Cà ri

Khi nói đến đặc sản Malaysia, không thể không nhắc đến món cà ri - một trong những biểu tượng không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Đông Nam Á. Cà ri đã trở thành một phần không thể tách rời của bữa ăn hàng ngày ở nhiều quốc gia trong khu vực này và mỗi nơi lại có những phiên bản cà ri đặc trưng của riêng mình.

Trong đó, Laksa là một trong những phiên bản cà ri độc đáo và đầy mê hoặc. Laksa thường được biết đến với nước dùng chua cay, được chế biến từ nước cốt dừa, me chua, mắm tôm, sả, ớt và một loạt các gia vị khác, tạo nên một hương vị phức tạp và đặc trưng. Mỗi ngụm cà ri Laksa mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm hương vị đa dạng và đầy hấp dẫn.

Món cà ri ăn cùng với ớt cho hương vị thêm đậm đà

Món đặc sản Malaysia này có nhiều biến thể khác nhau. Nhưng một trong những phiên bản phổ biến nhất là Laksa Singapore. Đặc điểm của Laksa Singapore là sợi mì vàng dai, hòa quyện trong nước dùng đậm đà, được ăn kèm với hải sản tươi ngon như tôm, cá và mực. Sự kết hợp của các thành phần này tạo ra một hòa quyện hương vị tuyệt vời, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng không thể quên được.

Do đó, khi đặt chân đến Malaysia, một lựa chọn không thể bỏ qua là thưởng thức Laksa, một món cà ri đặc trưng với hương vị độc đáo và sự đa dạng của nó. Laksa không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Đông Nam Á, mang lại cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và khó quên.

>> Xem thêm: Bỏ túi bí kíp ăn cua sốt ớt ở Singapore – biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi đi quốc đảo sư tử

Satay

Satay là một đặc sản Malaysia mà còn ở nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Nhưng mỗi nơi lại có cách chế biến và hương vị riêng biệt. Ở Malaysia, Satay thường được làm từ thịt gà, bò, heo hoặc hải sản. Tất cả nguyên liệu được tẩm ướp gia vị theo công thức đặc trưng của Malaysia. Sau đó, thịt được xiên vào que tre và nướng trên than hoa. Mùi thơm phức hợp của thịt khi nướng chắc chắn sẽ làm cho khứu giác của bạn bừng tỉnh từ lần đầu tiên thưởng thức.

Satay là món đặc sản có mặt tại các nước Đông Nam Á

Satay là một món ăn phổ biến và đặc trưng không chỉ ở Malaysia mà còn ở nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Đặc biệt, nước sốt Satay là điểm nhấn của món ăn này. Nước sốt này được chế biến từ đậu phộng béo ngậy, hương vị có chút ngọt và cay. Satay được ăn kèm cùng với dưa chuột, hành tây, dưa muối và bánh phồng tôm. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt nướng, vị béo của nước sốt đậu phộng và vị chua ngọt của các món ăn kèm sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và đặc sắc. Đây cũng là món ăn rất phổ biến trong những cuộc cắm trại hay picnic ngoài trời. Nó cũng trở thành món chính trong thực đơn tại các nhà hàng Malaysia.

Nasi Lemak

Nasi Lemak là cái tên thứ năm trong danh sách đặc sản Malaysia. Nasi Lemak ở Malaysia có nghĩa là "cơm nấu với nước cốt dừa". Món ăn này không chỉ là một món ăn truyền thống của Malaysia mà còn là một biểu tượng của ẩm thực nơi đây. Quá trình chế biến của món này bắt đầu bằng việc vo sạch cơm, sau đó nấu cùng nước cốt dừa và lá dứa. Từ đó tạo nên những hạt cơm dẻo thơm, béo ngậy với màu sắc vàng ươm rất đẹp mắt.

Nasi Lemak là một biểu tượng của ẩm thực Malaysia

Phần sốt Nasi Lemak là sự kết hợp của nhiều hương vị như cà chua, tỏi, ớt. Phần nước sốt này khi bày lên dĩa sẽ nằm ở vị trí trung tâm. Những nguyên liệu chính của món ăn là sambal, trứng, cá hồi, thịt gà sẽ được sắp xếp xung quanh.

Mỗi thành phần trong Nasi Lemak dù đơn giản hay phức tạp đều đóng góp vào việc tạo ra một món ăn thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Nó sẽ giúp bạn khởi đầu một ngày mới một cách trọn vẹn. Với hương vị đặc trưng và sự phong phú từ nhiều nguyên liệu. Nasi Lemak không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Malaysia, thể hiện sự đa dạng và thịnh vượng của đất nước này.

>> Xem thêm: Những món ăn bạn phải thử để cảm nhận hết tinh hoa ẩm thực Đài Loan

Char Kway Teow 

Char Kway Teow là cái tên tiếp theo trong danh sách đặc sản Malaysia. Char Kway Teow là một món ăn đặc sản đường phố cực kỳ phổ biến và được rất nhiều thực khách yêu mến. Món ăn này được chế biến nhanh chóng và khéo léo ngay trên vỉa hè. Nó thu hút thực khách bởi hương thơm quyến rũ, màu sắc bắt mắt và âm thanh chế biến đầy sôi động.

Char Kway Teow là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày

Nguyên liệu chính của Char Kway Teow là mì gạo được xào cùng trứng, giá đỗ, hẹ, hải sản, thịt gà, xúc xích và nước sốt đậm đà. Bằng cách khéo léo đảo đều tất cả các nguyên liệu trong chảo, người đầu bếp tạo ra những sợi mì mềm dai, thấm đẫm gia vị hòa quyện cùng với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt và hấp dẫn. Char Kway Teow không chỉ là một món ăn đường phố mà còn là biểu tượng của ẩm thực Malaysia, thể hiện sự sáng tạo và đa dạng trong việc kết hợp các nguyên liệu để tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đầy ấn tượng.

Mee Goreng Goreng

Mee Goreng là một đặc sản Malaysia có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn vỉa hè tại Malaysia. Món ăn này sử dụng nhiều loại mì khác nhau được xào chung với rau củ, thịt, trứng và nước sốt đặc trưng. 

Điểm đặc biệt của Mee Goreng Malaysia chính là nước sốt được làm từ tương kecap manis (tương đậu nành ngọt), tương ớt, nước mắm, sả, ớt và nhiều gia vị thơm ngon khác. Nhờ vậy nên nước sốt có hương vị rất độc đáo và đậm đà.

Mee Goreng là một món ăn có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn vỉa hè

Món ăn đặc sản này thường được ăn kèm với kerupuk (bánh phồng tôm) giòn tan, dưa chuột tươi mát, hành phi thơm phức và một quả trứng ốp la béo ngậy. Sự kết hợp của các thành phần này mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn cho thực khách. Khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ hiểu tại sao Mee Goreng lại trở thành một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực Malaysia.

>> Xem thêm: Đặc sản ở Phượng Hoàng Cổ Trấn – nét đặc sắc của trường phái ẩm thực Hồ Nam

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là một món ăn quen thuộc không chỉ ở Việt Nam mà còn là đặc sản Malaysia được nhiều người yêu thích. Mỗi quốc gia lại có cách chế biến và hương vị riêng biệt. Tại Malaysia, thịt xiên nướng được làm từ thịt heo, bò, gà hoặc hải sản. Sau khi được tẩm ướp với nhiều loại gia vị, thịt sẽ được xiên vào que và nướng trên than hoa. Khi nướng thịt, mùi thơm sẽ lan tỏa khắp căn phòng khiến cho thực khách sẽ không kiềm lòng được. 

Tại Malaysia, thịt xiên nướng được làm từ thịt heo, bò, gà hoặc hải sản

Thịt xiên nướng thường được chấm với nước mắm pha ớt, tương ớt, muối tiêu chanh đi kèm với rau răm, dưa chuột và xoài xanh. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị hòa quyện. Thưởng thức thịt xiên nướng và nhâm nhi ly rượu vào những ngày trời se lạnh chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời. 

Bánh Kosui

Bánh Kosui là một món đặc sản Malaysia truyền thống, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và kết cấu mềm mịn. Đây là một loại bánh dạng gạo nếp, được làm từ bột gạo nếp, đường, nước cốt dừa và một ít muối.

Quá trình làm bánh Kosui bắt đầu bằng việc trộn bột gạo nếp với đường và nước cốt dừa, sau đó đun sôi cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Hỗn hợp sau đó được đổ vào các khuôn nhỏ và hấp cho đến khi bánh chín. 

Bánh được làm từ gạo nếp, đường, nước cốt dừa,...

Sau khi nấu chín, bánh Kosui thường được trang trí bằng dừa bào hoặc hạt dừa sấy khô để tạo ra một lớp vỏ mềm mịn và bề mặt bóng đẹp. Bánh Kosui có màu trắng sữa tự nhiên từ bột gạo nếp và một hương vị dễ chịu từ nước cốt dừa và đường, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Bánh Kosui thường được phục vụ trong các dịp lễ hội, ngày lễ và tiệc tùng, và cũng là một món quà phổ biến trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt. Đối với người dân Malaysia, bánh Kosui không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực truyền thống.

Char Kway Teow

Char Kway Teow là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Malaysia không chỉ về hương vị mà còn về sự đa dạng và tinh tế trong cách chế biến. Hãy dành thời gian thưởng thức món đặc sản Malaysia này khi bạn đặt chân đến Malaysia. Món ăn này thơm, ngon, hấp dẫn, dễ dàng tìm thấy ở những hàng quán ven đường Malaysia. Các nguyên liệu tạo nên Char Kway Teow bao gồm mì dẹt, trứng, tôm, giò sống và rau thơm.

Các nguyên liệu tạo nên Char Kway Teow bao gồm mì dẹt, trứng, tôm, giò sống và rau thơm

Để món ăn trơt nên hấp dẫn, mì dẹt phải được chiên trên lửa nóng giúp mì được chín đều và giữ được độ mềm mại. Tiếp đến, sợi mì và các nguyên liệu khác sẽ được trộn lại với nhau cùng với nước sốt đặc. Loại sốt này chế biến cũng khá đơn giản. Chủ yếu là từ nước tương, đường và một chút gia vị. Nước sốt đặc cũng là yếu tố mấu chốt để giúp các nguyên liệu được hòa quyện với nhau. 

>> Xem thêm: Mê mẩn những tuyệt phẩm ẩm thực trên đường phố của Philippines

Bak Kut Teh

Bak Kut Teh là cái tên tiếp theo trong danh sách đặc sản Malaysia. Bak Kut Teh là một món ăn truyền thống của Malaysia và Singapore. Nó không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực đặc trưng của hai quốc gia này. Bak Kut Teh cũng được coi là một món ăn quan trọng đóng vai trò trong việc bổ sung năng lượng và làm ấm cơ thể trong những ngày mùa lạnh.

Bak Kut Teh ăn cùng bánh quẩy là hết sảy con bà bảy

Bak Kut Teh cũng được coi là một món ăn quan trọng đóng vai trò trong việc bổ sung năng lượng và làm ấm cơ thể trong những ngày mùa lạnh. Một bát Bak Kut Teh được thưởng thức không chỉ là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm tinh tế về hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng từ các loại thảo mộc như bột ngũ vị hương, tỏi, đinh hương, hoa hồi và gừng, lan tỏa từ nồng độ nước dùng sánh mịn. Mỗi ngụm nước dùng đậm đà, ngọt ngào và hơi cay nhẹ từ gia vị sẽ làm cho vị giác của bạn thăng hoa.

Thịt sườn heo của Bak Kut Teh khi chế biến sẽ được nấu chín mềm để thấm đều hương vị của nước dùng và gia vị. Sự mềm mại và thơm ngon của thịt sườn kết hợp với hương vị độc đáo của nước dùng tạo ra một hòa quyện tuyệt vời trong miệng. Khi thưởng thức Bak Kut Teh, bạn cũng có thể ăn kèm với cơm trắng, đậu phụ và quẩy chiên giòn. Sự pha trộn giữa hương vị đặc trưng của món chính với sự giòn tan của quẩy và sự đặc biệt của đậu phụ sẽtạo ra một trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và thú vị.

Thưởng thức Bak Kut Teh không chỉ là việc thưởng thức một bữa ăn ngon miệng mà còn là việc tận hưởng và khám phá văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú của Malaysia và Singapore.

Sườn nướng Rusuk Panggang

Sườn nướng Rusuk Panggang là một món đặc sản Malaysia được biết đến với hương vị đậm đà và thơm ngon. Rusuk Panggang là loại sườn được ướp gia vị sau đó nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng. Sườn sau khi được nướng chín sẽ tạo ra một lớp vỏ ngoài giòn và hấp dẫn cùng với thịt bên trong mềm mại và thấm đều gia vị. Sườn nướng Rusuk Panggang không chỉ là đặc sản Malaysia mà nó cũng là một món ăn thân thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Malaysia. 

Sườn nướng Rusuk Panggang luôn là món ăn chính trong thực đơn của những quán ăn, nhà hàng

Sườn nướng Rusuk Panggang trước khi nướng được ướp với một hỗn hợp gia vị phong phú bao gồm tỏi, nước mắm, đường, muối, tiêu và các loại gia vị khác. Khi nướng, sườn được quét thêm lớp mật ong hoặc nước mỡ để tạo ra một lớp vỏ ngoài bóng loáng và đậm đà. Khi thưởng thức Rusuk Panggang, ngoài hương vị đậm đà của thịt sườn thì bạn cũng sẽ cảm nhận được hương vị ngọt dịu từ mật ong hoặc vị béo ngậy của nước mỡ.

Sủi Cảo Bò Wagyu

Sủi cảo Bò Wagyu là một món ăn sang trọng xuất phát từ món sủi cảo truyền thống. Khác với sủi cảo thông thường, sủi cảo bò Wangyu có thịt bò Wagyu được sử dụng để làm nhân.

Để làm món đặc sản Malaysia truyền thống này, thịt bò Wagyu phải được xay nhỏ và kết hợp với các loại gia vị như hành tây, tỏi, ớt, tiêu, nước sốt và nặn thành nhân bánh. Nhân này sau đó được đặt trong vỏ bột và hấp hoặc chiên cho đến khi chín.

Sủi cảo Bò Wagyu là một đặc sản Malaysia xuất phát từ món sủi cảo truyền thống

Thưởng thức sủi cảo Bò Wagyu mang lại trải nghiệm ẩm thực sang trọng và độc đáo. Vỏ bánh thì mềm mịn, nhân bánh thì đậm đà, đậm chất bò Wagyu. Sủi cảo bò Wangyu thường được kèm với nước sốt, tiêu và một số loại gia vị khác để tăng thêm hương vị và cảm giác. Sủi cảo Bò Wagyu là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực sang trọng và muốn trải nghiệm đặc sản Malaysia. 

>> Xem thêm: Độc đáo ẩm thực ở khu chợ nổi Tha Kha – Thái Lan

Nyonya Kuih

Nyonya Kuih là một loại bánh truyền thống nổi tiếng và đã trở thành đặc sản Malaysia từ lâu. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như gạo nếp, đậu, đường, dừa, lá dứa. Nyonya Kuih mang trong mình sự đa dạng về hình dáng, màu sắc và hương vị. Nyonya Kuih không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của dân tộc Baba-Nyonya (hoặc Peranakan) - một cộng đồng gốc Trung Quốc sinh sống tại khu vực Đông Nam Á.

Nyonya Kuih là một bánh bánh nhiều màu sắc

Các loại Nyonya Kuih có thể được chia thành nhiều loại như Kuih Dadar (bánh lá dừa cuộn), Kuih Talam (bánh lớp), Kuih Lapis (bánh lớp màu), Kuih Kosui (bánh gạo nếp) và nhiều loại khác. Mỗi loại bánh có một hình dáng và hương vị đặc trưng, thường được trang trí bằng các hoa văn truyền thống hoặc màu sắc tươi sáng để tạo ra một bức tranh ẩm thực đa dạng và rực rỡ.

Nyonya Kuih không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn là biểu tượng của sự kỹ nghệ ẩm thực của Malaysia. Khi thưởng thức Nyonya Kuih, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được hương vị ngọt ngào mà còn là sự kỳ công và tinh tế trong từng chi tiết của mỗi chiếc bánh.

Bánh Kuih Dadar

Bánh Kuih Dadar còn được gọi là bánh lá dừa cuộn. Đây là một trong những loại bánh truyền thống của Malaysia. Món đặc sản Malaysia này được làm từ lớp bột gạo mỏng cuộn tròn, nước cốt dừa và lá dừa để tạo ra một lớp bánh mỏng mịn và mềm mại. 

Nhân bánh thường được làm từ hỗn hợp dừa tươi, đường, và một chút muối, tạo ra một hương vị ngọt dịu vừa phải. Nhân Kuih Dadar cũng có thể được làm bằng những loại nguyên liệu khác như hạt dừa nghiền, đậu xanh đậu đỏ hoặc hỗn hợp đậu và đường đen.

Bánh Kuih Dadar có màu sắc rất bắt mắt

Sau khi được cuộn, bánh Kuih Dadar thường có màu xanh lá cây từ lá dừa được sử dụng để nấu bánh. Bề mặt của bánh thường được phủ một lớp dầu hoặc sáp để giữ cho bánh mềm mại và không bị dính vào nhau.

Bánh Kuih Dadar là một món tráng miệng hoàn hảo sau bữa ăn. Với hương vị ngọt ngào của nhân dừa và mùi thơm của lá dừa, bánh Kuih Dadar là một phần không thể thiếu trong bữa ăn và là một phần quan trọng của ẩm thực truyền thống của Malaysia. Đây là một đặc sản Malaysia rất hay xuất hiện trên các hàng quán địa phương. 

Bánh cá Otak - Otak 

Bánh cá Otak-Otak là một món ăn đặc sản Malaysia được làm từ hỗn hợp cá và các loại gia vị. Sau đó được nướng trong lá dừa hoặc lá chuối để tạo ra một hương vị độc đáo và thơm ngon. Nguyên liệu chính để làm bánh cá Otak-Otak bao gồm cá (thường là cá thu, cá basa hoặc cá mòi), sả, tỏi, ớt, gia vị như mù tạt, tiêu, muối và một chút đường. Tất cả các thành phần này được xay nhuyễn hoặc xay nhỏ và sau đó trộn chung với nước cốt dừa hoặc nước cốt cà chua để tạo ra hỗn hợp nhân cho bánh.

Cá thu thường là nguyên liệu chính để làm bánh cá Otak - Otak

Sau khi hỗn hợp được chuẩn bị, nó sẽ được gói trong các lá dừa hoặc lá chuối, sau đó chúng sẽ được mang đi nướng hoặc hấp khoảng chừng 20 phút. Khi thưởng thức, bánh cá Otak-Otak sẽ có vị mặn mà của cá, vị cay nhẹ của tỏi ớt và mùi thơm của các loại gia vị. Bánh cá Otak-Otak là một phần không thể thiếu của ẩm thực đường phố Malaysia. Với hương vị độc đáo và thơm ngon, món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực đặc trưng của đất nước này. 

>> Xem thêm: Say đắm 6 món ăn vặt hấp dẫn của ẩm thực Thái Lan

Bánh Dodol 

Bánh Dodol là một món đặc sản truyền thống của nhiều quốc gia Đông Nam Á bao gồm cả Malaysia. Đây là một loại bánh kẹo dẻo, có vị ngọt, được làm từ một hỗn hợp của đường, cốt dừa, sữa dừa, bột gạo hoặc bột ngô kèm theo đó là một số loại hương liệu để tạo ra mùi thơm đặc trưng.

Món bánh có màu nâu đậm

Bánh Dodol có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, nó phụ thuộc vào các nguyên liệu và gia vị được sử dụng. Quá trình làm ra món đặc sản Malaysia này rất phức tạp và đòi hỏi sự kiên nhẫn. Nguyên liệu được nấu chảy trong một nồi lớn trên lửa nhỏ, phải khuấy đều và liên tục để tránh bị cháy và đảm bảo bánh có độ dẻo nhất định. Sau khi hỗn hợp đặc đã ổn định, nó được đổ vào khuôn hoặc hộp và để nguội đến khi cứng lại.

Bánh Dodol có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau, phụ thuộc vào các nguyên liệu và gia vị được sử dụng. Nó thường được cắt thành từng khối nhỏ hoặc lớn và được bọc trong lá chuối hoặc giấy để bảo quản và trang trí. Bánh Dodol được coi là một món quà tặng truyền thống trong các dịp lễ hội và các dịp đặc biệt ở Malaysia và cũng là đặc sản Malaysia được nhiều người yêu thích.

Cà phê sữa

Văn hóa cà phê ở Malaysia đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương từ rất lâu. Hình ảnh những người dân thưởng thức cà phê trong không gian thoải mái, tán gẫu và đọc báo đã trở thành một phân cảnh rất đỗi quen thuộc của đời sống hàng ngày ở đất nước này.

Cà phê sữa gói tại Malaysia hầu hết đều được rang bằng bơ thực vật

Trong danh sách những đặc sản Malaysia, cà phê sữa gói chắc chắn là thức uống không thể bỏ qua. Đây là một sản phẩm tiện lợi, dễ dàng mang theo và tận hưởng bất cứ lúc nào. Cà phê sữa gói tại Malaysia hầu hết đều được rang bằng bơ thực vật, tạo ra một hương vị độc đáo và thơm ngon, nó khác biệt so với cà phê sữa truyền thống. Một số thương hiệu cà phê sữa gói nổi tiếng tại Malaysia bao gồm Oldtown, Ah Huat và Aik Cheong. Nếu không mua để làm quà tặng người thân thì bạn cũng có thể mua cho chính bản thân mình để khi thưởng thức thức tách cà phê thì bạn có thể nhớ về những kỷ niệm du lịch tại Malaysia.

Trà Boh

Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Malaysia để làm quà tặng cho người thân thì Trà Boh có lẽ là một sự lựa chọn rất đáng xem xét. Trà Boh là một trong những thương hiệu trà nổi tiếng và được ưa chuộng tại Malaysia. Được thành lập vào năm 1929, trà Boh đã trải qua hơn một thế kỷ phát triển và định hình văn hóa uống trà của người dân Malaysia. 

Những lá trà Boh được trồng tại vùng cao nguyên Cameron, một trong những khu vực sản xuất trà hàng đầu của Malaysia. Với địa hình độ cao và khí hậu mát mẻ, vùng cao nguyên Cameron tạo ra điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cây trà đồng thời tạo ra hương vị đặc trưng và chất lượng cao của trà Boh.

Trà Boh có thể dễ dàng tìm mua ở những siêu thị, tạp hóa tại Malaysia

Trà Boh được chế biến tỉ mỉ từ những lá trà tươi ngon nhất để tạo ra những loại trà đa dạng từ trà đen truyền thống đến trà xanh và trà olong. Mỗi tách trà Boh mang lại hương thơm đặc trưng và vị ngọt dịu, khiến cho ai ai thức cũng sẽ cảm thấy sảng khoái.

Bên cạnh việc thưởng thức trà tại nhà, trà Boh cũng là một lựa chọn quà tặng phổ biến khi du khách đến Malaysia. Với hương vị độc đáo và chất lượng cao, trà Boh là một phần không thể thiếu trong danh sách những đặc sản đáng trải nghiệm của Malaysia.

Săn ngay: Tour Malaysia 4 ngày 3 đêm

Socola sầu riêng

Một đặc sản Malaysia rất thích hợp để làm quà biếu tặng chính là socola sầu riêng. Đây là một loại socola đặc biệt được sản xuất phổ biến tại Malaysia. Đây là một sự kết hợp độc đáo giữa hương vị thơm ngon của sầu riêng và vị ngọt của cacao (nguyên liệu chế biến socola). Sự kết hợp này tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Socola sầu riêng là đặc sản Malaysia rất thích hợp để làm quà biếu tặng 

Khi thưởng thức món bánh này, bạn có thể cảm nhận được hương thơm thơm của sầu riêng pha trộn với hương socola đặc trưng, tạo ra một hòa quyện hương vị tuyệt vời trên đầu lưỡi. Socola sầu riêng thường được làm từ các loại socola chất lượng cao kết hợp với thành phần sầu riêng tươi ngon. Mỗi miếng socola sầu riêng đều được chế biến tỉ mỉ và cẩn thận để đảm bảo rằng hương vị và chất lượng đều tốt nhất. Đặc sản này thường là một lựa chọn quà tặng khá phổ biến khi du khách đến Malaysia. Mức giá cho một hộp Socola sầu riêng dao động từ 20 - 25 MYR.

Kẹo Socola

Kẹo socola là một loại đặc sản ăn vặt được yêu thích trên khắp thế giới. Malaysia là nước sản xuất socola lớn nhất Đông Nam vì thế kẹo socola tại Malaysia cực kỷ nổi tiếng về chất lượng.

Một thương hiệu socola nổi tiếng tại Malaysia

Ở Malaysia, bạn có thể tìm thấy nhiều loại kẹo socola đa dạng từ những viên socola đơn giản đến những loại kẹo socola cao cấp được làm thủ công. Các loại kẹo socola này thường có hương vị đa dạng, không chỉ có vị socola đơn thuần mà nó còn kết hợp với vị dâu, trà xanh hay việt quất. 

Khám phá thế giới kẹo socola tại Malaysia cũng là một cách tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa ẩm thực của đất nước này. Các cửa hàng địa phương thường có một loạt các loại kẹo socola và nhiều đặc sản Malaysia khác để bạn có thể chọn lựa làm quà tặng hoặc thưởng thức. 

Với sự đa dạng và sự phong phú trong ẩm thực, đặc sản Malaysia không chỉ là niềm tự hào của người dân địa phương mà còn là một điểm nổi bật thu hút khách du lịch trên toàn thế giới. Qua những món ăn độc đáo này, chúng ta không chỉ thưởng thức vị ngon của ẩm thực Malaysia mà còn hiểu hơn về văn hóa và sự đa dạng của đất nước này. Đặc sản Malaysia không chỉ là hương vị trên đĩa mà còn là một cảm xúc, một kỷ niệm đặc biệt mà mỗi thực khách sẽ mang theo trong lòng sau mỗi chuyến đi. Ngoài ẩm thực, Malaysia còn có rất nhiều tuyệt vời đang chờ đón bạn. Gọi ngay hotline  1900 3398 để Vietnam Booking hỗ trợ bạn từ A - Z!