Độc đáo ẩm thực ở khu chợ nổi Tha Kha – Thái Lan

Du lịch Thái Lan là một vùng đất vốn rất nổi tiếng về các khu chợ nổi đặc sắc trên sông như Amphawa, Bang Khu Wiang, Bang Nam Pheung, Damnoen Saduak , Khlong Lat Mayom... với nhiều phong cảnh đẹp cùng nhiều món ngon đặc biệt. Tuy nhiên, nếu bạn đang muốn tìm một chợ nổi ít ồn ào và đậm chất địa phương thì chợ nổi Tha Kha là một gợi ý rất lý tưởng.

Những món ăn ngon được tìm thấy ở Tha Kha

Được biết, chợ nổi Tha Kha nằm ở tỉnh Samut Songkhram cách thủ đô Bangkok khoảng 1 giờ chạy xe và đây cũng là một trong những điểm đến nổi tiếng của du lịch Thái Lan được nhiều du khách ghé thăm mỗi năm. Mặc dù Tha Kha không phải là chợ nổi lớn nhất Thái Lan nhưng khi đến đây, du khách không chỉ ấn tượng với kiểu mua bán các sản vật địa phương như đường dừa, dầu dừa, mật ong trên sông mà cũng sẽ được trải nghiệm các món ẩm thực ở chợ nổi Tha Kha cũng vô cùng đặc sắc.

Trứng rán Hoy Tod

Hoy Tod được biết đến là một món trứng rán nổi tiếng của ẩm thực Thái Lan. Hoy Tod có mùi thơm khá đặc biệt , là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu chính là trứng, giá đỗ, hàu tươi, hành xanh, tương ớt,..

Hoy Tod là một món trứng rán nổi tiếng của ẩm thực Thái Lan - Ảnh mih họa

Tất cả được hòa quyện tạo hương vị thơm lừng, vừa thanh vừa ngọt nên đây là món ăn rất được người bản địa lẫn nước ngoài ưa chuộng. Tuy nhiên, đặc biệt hơn cả vẫn là món Hoy Toy được bày bán ở chợ nổi Tha Kha, khi nó được rán ngay trên thuyền trông không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách.

Xiên gà nướng Gai Ping

Không chỉ có món Hoy Tod mới có hương thơm bay xa mà món xiên gà nướng Gai Ping cũng dậy mùi không kém và là một món ăn mà chắc chắn khách du lịch nước ngoài giá rẻ khi đến chợ nổi Tha Kha đều không thể bỏ qua.

Gai Ping được biết đến là một món ngon đường phố phổ biến của du lịch Thái Lan và bạn có thể dễ dàng bắt gặp trên nhiều tuyến đường ở thủ đô Bangkok. Được biết, món xiên gà nướng này thường được ăn không hoặc ăn với cơm nếp vào buổi sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày.

Món xiên gà nướng Gai Ping - Ảnh minh họa

Và nếu đến Tha Kha mà không thử qua món ăn huyền thoại này thì đó là một điều thiếu xót vì khi thưởng thức món ăn này du khách sẽ được trải qua cảm giác ngồi trên thuyền bập bềnh sông nước và nhâm nhi xiên thịt gà nướng thơm phức trên tay thì đúng là lý tưởng không gì bằng.

Chả giò

Chả giò cũng là món ăn phổ biến ở Thái Lan và có lẽ đây là món khá dễ ăn lại tiện lợi nên nó cũng góp mặt trong bảng xếp hạng những món ẩm thực độc đáo ở chợ nổi Tha Kha. Chả giò Thái Lan cũng có các nguyên liệu và cách làm giống như chả giò Việt Nam, nhưng phần nhân ngoài thịt băm thì còn cho thêm bắp cải, miến và cũng được rán vàng giòn nóng hổi.

Toong tong

Toong tong món ăn có hình dạng đặc biệt - Ảnh minh họa

Toong tong là món ăn vặt khá dễ ăn và cũng được rán vàng như chả giò. Tuy nhiên, Toong tong lại có hình dạng đặc biệt hơn, nhìn giống như một chiếc túi tròn được cột túm đầu, phía trên miệng bánh xòe ra như bông hoa. Bên trong nhân là phần thịt băm nhuyễn và hạt ngô. Toong tong được rán vàng nên khi ăn thì lớp vỏ ngoài rất giòn nhưng phần nhân bên trong thì mềm ngon đầy ấn tượng.

Mì Ba mee moo

Mì Ba mee moo là món ăn không thể thiếu khi đến Tha Kha - Ảnh minh họa

Mì là món ăn phổ biến được bày bán nhiều ở các khu chợ nổi của Thái Lan, bao gồm cả chợ nổi Tha Kha. Sau khi đã thưởng thức một số món ăn vặt kể trên thì bạn có thể lựa chọn mì Ba mee moo là món ăn tiếp theo. Tô mì có phần nước trong vắt kèm theo bò viên, thịt lợn cắt lát, giá đỗ, hành xanh, rau thơm... Tuy nhiên, để thực sự no bụng thì bạn cần phải gọi 2 tô vì với 1 tô có mức giá 20 baht thì tô mì ở chợ Tha Kha tương đối nhỏ.

Khao tom mad

Khao tom mad một món ăn tráng miệng của Thái Lan - Ảnh minh họa

Khao tom mad là một món tráng miệng Thái Lan bao gồm gạo nếp, nước cốt dừa, kèm một lát chuối chín. Tất cả các nguyên liệu được gói bên trong một mảnh lá chuối và hấp chín. Và theo nhận xét của khách du lịch giá rẻ thì Khao tom mad của Tha Kha thực sự rất ngon và hấp dẫn. Phần cơm nếp chín hoàn hảo kèm vị béo của nước cốt dừa, vị chua chua ngọt ngọt của nhân chuối chính giữa lại thêm mùi thơm được thấm từ lá chuối. Đặc biệt, món này ăn vặt cũng được hoặc ăn no bụng cũng rất phù hợp.