Những đặc sản nên mua khi đi du lịch Quảng Bình

Nhắc đến vùng đất du lịch Quảng Bình nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến vùng đất miền Trung đầy nắng, gió và những món ăn dân dã mang đậm chất mộc mạc, đơn giản của con người miền Trung. Thế nhưng, ít ai biết rằng Quảng Bình cũng có những đặc sản mang trong mình những đặc trưng của xứ sở khiến bất kì du khách nào cũng muốn mua về để làm quà cho người thân và bạn bè của mình sau chuyến đi đến với vùng đất Quảng Bình thân thương.

Những đặc sản đến du lịch Quảng Bình nhất định phải mag về

Chẳng cầu kì, sa hoa, sang trọng và đắt tiền những món quà đặc sản của vùng đất du lịch Quảng Bình cũng chỉ đơn sơ, giản dị như cách sống của con người nơi đây. Thế mà, những ai đã từng mua, từng thử một trong những món ăn đặc sản này đều không thể quên được cái cảm giác đầu tiên khi được nếm qua để rồi trong những chuyến đi du lịch trong nước đến với Quảng Bình đều nhất định phải mua cho bằng được những món quà đơn sơ, mộc mạc ấy.

Khoai dèo

Nhắc đến khoai lang thì đây hẳn là một trong những loại nông sản thích nghi tốt nhất với khí hậu và điều kiện đất đai của Quảng Bình. Từ xưa, khi cuộc sống của người dân Quảng Bình chưa được đổi mới, cái nghèo, cái khó vẫn còn đeo bám người dân nơi đây thì khoai là một loại thức ăn chính yếu giúp họ sống qua những ngày tháng cơ cực. Từ khoai người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng, trong đó có món khoai deo.

Khoai deo từ lâu đã là một món ăn đặc sản mà chỉ ở Quảng Bình mới có. Những người con xa quê ai ai cũng nhớ cái hương vị đậm đà đặc trưng của đất Quảng trong món khoai deo. Thường khoai deo sẽ được ăn cùng với một chén trà nóng, vị ngọt bùi của khoai kết hợp với vị hơi đăng đắng của trà và hương thơm nồng nàn tạo nên một dư vị khó quên.  Du khách có thể mua khoai deo tại chợ Đồng Hới với giá khá rẻ.

Mực khô Quảng Bình

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Quảng Bình. Mực được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình có thân dày và độ ngon cao đem đến giá trị đặc trưng cho món đặc sản mực khô mà không vùng nào có được.

Những người ngư dân miền biển Quảng Bình thường sẽ đi câu mực vào lúc từ 1 đến 2 giờ sáng và trở về đất liền vào lúc rạng động. Những con mực câu được, người dân sẽ đem đi sơ chế và treo thành hàng trên sợi dây căng sẵn, phơi dưới những con nắng đẹp nhất của vùng đất Quảng Bình để tạo nên hương vị của món mực khô thơm phức, không thể lẫn vào đâu được.

Du khách khi đi tour du lịch giá rẻ có thể mua được đặc sản mực khô ở các chợ của Quảng Bình, đặc biệt là tại các chợ của những vùng ven biển như: chợ Đồng Hới, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê…

Bánh tráng Tân An

Khi nhắc đến làng Tân An, một làng nghề truyền thống có hàng trăm năm tuổi ở huyện quảng Trạch – Quảng Bình thì ai ai cũng sẽ nghĩ ngay đến bánh tráng, loại nguyên liệu chính để làm nên món bánh cuốn tuyệt vời của vùng đất ven sông Gianh. Được biết, trong tất cả các loại bánh tráng ở Tân An thì bánh tráng mè xát là nổi tiếng nhất, ngon nhất.

Bánh được làm từ những loại gạo ngon nhất, ngâm kĩ trong nước lạnh từ 3 đến 4 giờ rồi mới đem đi đãi sạch, xay thành bột, được rắc thêm mè vàng và thêm chút tinh bột sắn để bánh được dẻo, thơm hơn. Bánh tráng Tân An gồm 2 loại, chủ yếu là bánh dày để nướng và bánh mỏng dùng để cuốn

Nếu đã đến du lịch Quảng Bình du khách nhớ tìm mua những xấp bánh tráng mang đậm cái tình cái nghĩa của người Quảng Bình ở các chợ hoặc tại làng Tân An để về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé.

>> Xem thêm: Mua vé máy bay Đồng Hới giá rẻ

Nước mắm Bảo Ninh

Ở xã Bảo Ninh, huyện Đồng Hới có một nghề truyền thống làm nước mắm từ lâu đời, tại nơi này đã dần dần hình thành nên một thương hiệu nước mắm nổi tiếng là mắm Bảo Ninh. Nếu đem so sánh với nước Mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết thì mắm Bảo Ninh cũng không hề kém cạnh về lịch sử làm mắm lâu đời hay hương vị thơm ngon đặc biệt.

Khác với những vùng làm mắm khác khi sử dụng nguyên liệu chính là cá cơm thì nước mắm ở Bảo Ninh lại được chế biến với nguyên liệu chính là cá nục mu, một loại cá chỉ nhỏ như ngón tay nhưng toàn thân là thớ nạc, rất mềm, không có nhiều xương.

Nước mắm làm từ cá nục mu có hương vị vô cùng đặc biệt, vừa thơm, vừa ngọt, màu vàng sậm sóng sánh rất đẹp mắt. Nước mắm Bảo Ninh cũng có độ đạm rất cao vì được làm hoàn toàn bằng thủ công, cần có sự cần cù chịu khó của những người dân lao động Quảng Bình với 1 nắng 2 sương nên nước mắm Bảo Ninh luôn thơm ngon nức tiếng khắp 1 vùng.

>> Xem thêm: Danh sách khách sạn Quảng Bình giá rẻ view đẹp được lựa chọn nhiều nhất 

Rượu Võ Xá

Là một loại rượu cho đến ngày nay vẫn còn được sản xuất bằng phương pháp cổ truyền có từ hàng trăm năm nay. Rượu Võ Xá là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước tinh khiết của động Cát Trắng, gạo thông và công thức lên men độc đáo để tạo nên một sản phẩm rượu thơm nồng mà không loại rượu nào có thể sánh kịp. Ngoài ra, rượu Võ Xá còn góp phần trong việc bảo tồn và phát triển văn hóa ẩm thực Quảng Bình và là một đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng nên mua về làm quà.