TOP những món ăn ngon ở Ninh Thuận làm nức lòng du khách

Những món ăn ngon ở Ninh Thuận luôn có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với du khách. Nếu đã đến Ninh Thuận mà không trải nghiệm ẩm thực nơi đây thì quả là điều uổng phí. Dù là món ăn chơi hay ăn no thì chúng đều sở hữu những hương vị đầy tuyệt vời. Bạn có biết đó là những món ngon nổi tiếng nào chưa? Nếu chưa hãy tham khảo danh sách mà Vietnam Booking đề xuất nhé! Chuyến hành trình của bạn sẽ thêm phần thú vị khi nếm thử những món ăn ngon đấy!

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Thịt dê, thịt cừu

Món đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon ở Ninh Thuận là thịt đê - thịt cừu. Với những điều kiện lý tưởng về thời tiết, khí hậu, vùng đất này rất thích hợp để nuôi cừu và dê. Thịt dê và thịt cừu tại đây có mùi vị rất tươi ngon. Do được nuôi theo kiểu du mục nên chất lượng thịt của chúng luôn đảm bảo được chất lượng.

Thức ăn của chúng phần lớn là cây cỏ tự nhiên nên thịt sẽ mềm và thơm ngon. Có thể bạn đã từng ăn qua thịt dê, cừu nhưng chắc chắn rằng sẽ không đâu bằng Ninh Thuận. Chỉ cần ăn một lần là bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon này. Nhiều du khách khi ghé đến Ninh Thuận đã “săn tìm” món này đầu tiên.

Thịt dê nếu được chế biến đúng cách sẽ ăn rất ngon (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Các món ăn được làm từ dê và cừu cũng rất đa dạng. Bạn có thể thử những đặc sản dê 7 món hoặc lẩu dê, thịt cừu nướng… Mỗi món đều có mùi vị riêng rất kích thích vị giác. Điều này chắc chắn sẽ khiến bạn không tài nào cưỡng lại được. Góp phần vào đó là công sức của những vị đầu bếp đại tài.

>>> Xem thêm: "Điểm mặt chỉ tên" những địa điểm du lịch Ninh Thuận tuyệt đẹp nhất định phải đến một lần

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Dông cát

Dông cát là món ăn ngon ở Ninh Thuận mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là một món đặc sản trứ danh tại Ninh Thuận. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn đến Ninh Thuận mà không thử qua món này. Cách thức chế biến dông cát thường không quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần làm sạch và mang đi tẩm ướp gia vị là được.

Dông cát là tên của một loài bò sát. Vẻ ngoài của chúng trông khá giống loài thằn lằn bóng đuôi dài. Chúng có khả năng thích nghi rất tốt trong điều kiện môi trường nắng nóng. Thịt của chúng khá ngon nên thường được chế biến thành các món nhậu. Số lượng dông cát trong tự nhiên hiện không còn nhiều. Nhưng bù lại, nhiều hộ gia đình đã bắt đầu nuôi dông để lấy thịt.

Dông cát là món ăn rất được dân địa phương lẫn du khách yêu thích (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Từ dông, bạn có thể làm thành nhiều món như cháo dông, gỏi dông, lẩu dông nấu lá me… Đặc biệt là khi nướng lên bạn sẽ ngửi được mùi hương rất thơm. Khi cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm thơm của thịt. Hoặc đôi khi bạn chỉ ăn kèm cùng bún hoặc bánh tráng cũng sẽ cảm thấy rất ngon.

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Hải sản

Với vị trí tọa lạc ven biển nên nguồn hải sản của Ninh Thuận rất dồi dào. Nhắc đến những món ăn ngon ở Ninh Thuận không thể không kể đến hải sản. Lượng hải sản tại đây được đánh bắt mỗi ngày nên rất tươi sống. Có rất nhiều món hải sản mà bạn có thể chọn lựa, chẳng hạn như ghẹ xanh, sò lông, hàu, cá bóp… Mỗi món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau mang đến cho bạn vị ngon vô cùng khó cưỡng.

Đến Ninh Thuận đừng bỏ qua những món hải sản tươi ngon (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Hải sản tại đây tươi sống do được đánh bắt mới mỗi ngày. Giá thành của các loại hải sản tại đây nhìn chung rất phải chăng. Bạn có thể tìm mua về rồi tự chế biến. Hoặc tiện lợi hơn là nhờ người chế biến hộ. Bạn cứ lựa chọn phương thức nào tiện lợi với mình nhất. Đó quả thật là những món ngon ở Ninh Thuận thuộc hàng top mà bạn không nên bỏ lỡ.

Săn tour giá hot: Tour Phan Thiết Ninh Thuận Nha Trang 4 ngày 3 đêm

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Bánh canh chả cá

Món ăn ngon ở Ninh Thuận thuộc hàng đặc sản tiếp theo phải kể đến bánh canh chả cá. Với mùi vị đặc trưng, bánh canh chả cá từ lâu đã trở thành điểm nhấn ẩm thực đặc biệt. Thoạt nhìn món ăn có phần đơn giản, dễ làm nhưng lại sở hữu hương vị ấn tượng, khó quên.

Bột bánh canh được làm từ loại bột gạo trắng mịn. Điều đó khiến những sợi bánh trở nên mềm mại và không dai như bánh thông thường. Ăn cùng chả cá chiên, chả cá hấp thơm lừng tạo nên sự hòa quyện khó tả. Phần nước dùng ngọt thanh được hầm từ thịt heo và cá đã khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.  

Bánh canh chả cá là món ăn đơn giản nhưng có vị ngon khó chối từ (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Để “chuẩn vị” hơn thì khi thưởng thức, bạn có thể thêm chanh cùng một chút mắm. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể cho vào một chút ớt. Những nguyên liệu bình dị khi hòa hợp cùng nhau đã tạo nên món ăn thơm ngon. Có thể bạn đã từng thưởng thức qua món này ở khá nhiều nơi. Nhưng thật sự bánh canh chả cá ở Ninh Thuận vẫn sở hữu mùi vị gì đó rất riêng biệt.

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Bún sứa

Bún sứa là một trong những món ăn ngon ở Ninh Thuận mà bạn nên thử. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đã để lại ấn tượng cho biết bao thực khách. Món này được chế biến từ nhiều thành phần khác nhau. Chẳng hạn như trứng cút, sứa tươi, trứng cút, bún tươi, hành phi, chả cá. 

Trong lúc thưởng thức, bạn có thể ăn cùng rau sống để tăng thêm độ tươi mát. Phần nước lèo ngọt thanh được ninh từ đầu và xương cá đã khiến món ăn thêm đậm vị. Bạn có thể thêm vào mắm tôm và sa tế để phù hợp với khẩu vị hơn. Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn chả cá chiên hoặc hấp.

Tô bún sứa với vị dai ngon sần sật sẽ khiến bạn không thể nào chối từ (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Sứa dùng trong bún là sứa nhỏ bằng ngón tay, không phải sứa ta thường thấy khi tắm biển. Chính vì thế mà bạn cứ an tâm khi thưởng thức. Một tô bún sứa có giá thành khá phải chăng. Bạn có thể tìm món này ở bất kỳ nơi nào trên phố. Nếu muốn một buổi sáng nhẹ nhàng, bạn hãy thưởng thức bún sứa nhé!

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Ninh Thuận – Tuyệt chiêu ăn chơi tẹt ga, chi tiết nhất

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Bún mắm nêm

Món món ăn ngon ở Ninh Thuận có vị ngon đầy đặc trưng là bún mắm nêm. Đây là một sự kết hợp hấp dẫn giữa thịt luộc, chả cá, bún, cà pháo, rau sống và xoài băm. Mỗi thành phần tưởng chừng đơn lẻ nhưng khi kết hợp cùng nhau lại bắt vị lạ thường. 

Nước mắm đóng vai trò như “linh hồn” cho món ăn. Khi ăn, bạn sẽ rưới lên bún để món ăn thêm phần ngon miệng. Bún mắm nêm nổi tiếng là thế nhưng lại khá kén người ăn. Nhưng chỉ cần ăn quen là bạn sẽ cảm thấy mê mẩn không thôi. Đa phần du khách đến Ninh Thuận cũng đều tìm món ăn này. 

Bún mắm nêm có hương vị dân dã, mang đậm nét ẩm thực của vùng đất Ninh Thuận (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Một trong những phần đặc biệt nhất của món ăn là mắm nêm và cá tươi ướp muối hột. Sau đó, cá sẽ được để cho lên men và thêm chút hỗn hợp ớt, me, sả, dứa giã nhuyễn. Thêm vào chút ít đường tạo thành món ăn với hương vị tuyệt hảo. Món ăn này tuy đơn giản nhưng rất đáng để bạn thưởng thức.

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món luôn góp mặt trong danh sách món ăn ngon ở Ninh Thuận. Món này được nhiều du khách biết đến bởi nét đặc trưng riêng và đầy hấp dẫn. Thành phần chính của gỏi là cá mai. Đây là loài cá có kích thước nhỏ với thân hình mảnh dẻ và có màu bạc.

Trước khi chế biến, cá được loại bỏ xương và chỉ giữ lại phần thịt thơm ngon. Khi chế biến món ăn này đòi hỏi người làm phải cực kỳ kiên nhẫn và cẩn thận. Khi ăn vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị dai đặc trưng của thịt cá. Trong gỏi thường có thêm ớt, khế, đậu phộng, tất cả kết hợp cùng nhau tạo nên hương vị hài hòa. 

Món ăn với hương vị độc đáo mà bạn nên thử khi đến Ninh Thuận (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Gỏi cá mai là món ăn quen thuộc ở các vùng biển. Nhưng tùy vào mỗi vùng mà sẽ có cách chế biến khác nhau. Thế nên khi đến Ninh Thuận bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé! Chắc chắn rằng hương vị gỏi cá mai mà vùng đất nắng, gió này mang đến sẽ khiến bạn bồi hồi không thôi.

Săn tour giá hot: Tour Nha Trang Ninh Thuận 4 ngày 3 đêm

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Bánh căn

Một món ăn ngon ở Ninh Thuận mà bạn nên thử là bánh căn. Món ăn này ghi điểm với du khách bởi sự hòa quyện giữa các nguyên liệu đa dạng. Một khi thưởng thức, bạn nhất định sẽ không thể nào dừng lại bởi hương vị đầy cuốn hút. Đó là sự kết hợp bởi nước chấm, thịt heo, trứng cùng hải sản tươi ngon.

Bánh căn Ninh Thuận sở hữu hương vị rất riêng, không dễ nhầm lẫn với nơi khác. Người bán tại đây thường pha bốn loại nước chấm để du khách lựa chọn. Đó là nước mắm đậu phộng, nước mắm nêm, nước mắm pha và nước mắm chua ngọt. Chính vì thế mà du khách sẽ có nhiều lựa chọn hơn.

Bánh căn Ninh Thuận có rất nhiều loại nhân đáp ứng được đủ khẩu vị của thực khách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Phần nhân bánh thường là thịt bò bằm, trứng hoặc hải sản như tôm, mực. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của phần nhân bánh. Cùng với đó là sự giòn thơm của phần vỏ. Chấm cùng nước chấm sẽ khiến độ ngon như tăng thêm vài phần. 

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Cơm gà

Cơm gà tuy không quá mới lạ nhưng lại là món ăn ngon ở Ninh Thuận mà bạn không thể bỏ lỡ. Gà được chọn làm cơm là những con gà thả vườn nên thịt rất săn chắc. Cơm gà được nấu từ loại gạo dẻo, trộn cùng nước luộc gà nên có vị rất đặc trưng. Phần cơm vàng óng ánh hấp dẫn bất kỳ thực khách nào vào lần đầu tiên nhìn thấy.

Đã đến Ninh Thuận thì không thể nào bỏ lỡ món cơm gà thơm ngon (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Trong quá trình thưởng thức không thể nào thiếu được chén nước mắm được pha từ chanh, ớt, gừng, tỏi. Đây là món ăn rất phổ biến đối với người dân địa phương. Bạn sẽ nhìn thấy khá nhiều hàng quán bán món cơm gà tại Ninh Thuận. Một số nơi sẽ ăn kèm cùng dưa leo, rau răm, dưa chua. Tất cả “topping” trộn vào nhau tạo nên hương vị khó quên.

>>> Xem thêm: Tới ngay 5 nơi tuyệt đẹp ít người biết ở Ninh Thuận

Món ăn ngon ở Ninh Thuận - Ếch nướng nguyên con

Một món ăn ngon ở Ninh Thuận rất được lòng du khách là ếch nướng nguyên con. Đây là một đặc sản nổi tiếng tại vùng đất nắng và gió này. Món ăn này cho thấy nét tài hoa trong nghệ thuật chế biến của những đầu bếp người Chăm. Có thể thoạt nhìn bạn sẽ cảm thấy khá sợ và không dạn miệng. Nhưng khi đã thưởng thức thì sẽ bị “đánh gục” ngay bởi hương vị của nó.

Sau khi được sơ chế, ếch sẽ được tẩm ướp gia vị kỹ càng. Và chúng sẽ được phơi dưới ánh nắng mặt trời để gia vị có thể thấm đẫm vào lớp thịt. Ếch sẽ được nướng trọn vẹn nguyên con trên than hồng khoảng 5 đến 10 phút. Thịt được nướng đều tay cho đến khi chín và tỏa ra mùi thơm phức.

Ếch nướng là một trong những món ăn ngon ở Ninh Thuận rất được ưa chuộng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Trong lúc thưởng thức, ếch sẽ được tẩm thêm nước mắm mè và ớt. Điều này giúp kích thích vị giác của thực khách hơn. Những chú ếch này thường được bắt ở các khu vực dưới chân núi. Họ thường chọn những khu vực đất tươi xốp hoặc có môi trường ẩm ướt để đảm bảo được vị ngon của thịt ếch.

Nếu có chuyến du lịch Ninh Thuận thì nhớ thưởng thức những món ăn ngon ở Ninh Thuận nhé! Những thực phẩm này chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc. Chính nhờ đó mà nền du lịch Ninh Thuận cũng phần nào phát triển hơn. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Ninh Thuận thì đừng chần chừ nữa. Hãy lên kế hoạch đến với vùng đất nắng và gió này ngay thôi! Để đặt tour đi Ninh Thuận, hãy liên hệ Vietnam Booking qua hotliine 1900 3398 nhé!