5 món ngon cực thích hợp cho tiết trời se lạnh ở Đà Lạt

Đi du lịch Đà Lạt ngoài việc được thưởng thức một bầu không khí mát mẻ, se se lạnh vào những ngày cuối năm, chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính, trải nghiệm cuộc sống bình yên thì chuyến du lịch Đà Lạt tháng 12 còn là dịp để bạn có thể thưởng thức những món ngon đặc sản của Đà Lạt trong tiết trời sang đông. Hãy tham khảo nhanh 5 món ngon không thể bỏ qua khi đến với Đà Lạt mùa đông trong bài viết sau nhé:

Ấm lòng với list 5 món ngon cho ngày đông ở Đà Lạt

Bánh căn Đà Lạt

Bánh căn vốn từ lâu đã là một loại bánh có nguồn gốc từ miền Trung, nhưng khi đến với Đà Lạt bánh căn đã được cải biên tạo thành một món ăn riêng có mang lại sức hút cho ẩm thực Đà Lạt.

Có nhiều du khách đi du lịch giá rẻ sau khi thưởng thức qua bánh căn Đà Lạt đều đem lòng thương nhớ một món ăn vô cùng giản dị của người Đà Lạt, giản dị từ cái tên cho đến cách làm.

Bánh căn Đà Lạt-  Ảnh minh họa

Bánh căn Đà Lạt có công thức pha bột khá giống với bánh căn miền Trung, bánh được làm từ bột gạo để cho ra những chiếc bánh mềm và xốp. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà bạn có thể lựa chọn nhân bánh thích hợp, phổ biến vẫn là nhân trứng cút, trứng gà, nhân thịt hoặc thập cẩm ăn kèm với 2 loại nước chấm là nước mắm và mắm nêm. Và để tăng thêm tính hấp dẫn cho chén nước chấm, người bán cho thêm vào bên trong thịt xíu mại, hành phi, tóp mỡ, xoài bào và một ít ớt xay, tất cả hòa quyện cùng bánh tạo nên hương vị riêng đặc trưng.

Đến với du lịch Đà Lạt mùa đông, du khách hãy thử qua cảm giác ngồi đợi chiếc bánh căn nóng hổi và thưởng thức chúng giữa tiết trời se se lạnh bên lò than ấm. Đây hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm hiếm ở đâu có được.

Lẩu

Bên trong không gian lành lạnh của cao nguyên Đà Lạt, được ngồi quây quần bên cạnh một nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà cái hương vị thơm lừng bên trong nồi nước lẩu sẽ là một trải nghiệm mà bạn sẽ chẳng thể nào quên khi đến với du lịch Đà Lạt những ngày sang đông.

Nằm trong danh sách những món ngon nên thử ở Đà Lạt, lẩu bò Ba Toa và lẩu gà lá é là 2 món ăn được nhiều thực khách đi du lịch trong nước tìm đến ở Đà Lạt.

Lẩu bò Ba Toa Đà Lạt - Ảnh minh họa

Lẩu bò Ba Toa nổi tiếng với những miếng thịt bò dày, to và dài hay bên trong nồi còn được khéo léo cho thêm gân, gân, đuôi, gầu đầy đặn khiến thực khách chỉ vừa nhìn thôi cũng đã thấy bụng muốn sôi sùng sục rồi. Lẩu bò Ba Toa thơm ngát mùi bò vùng núi, được ăn kèm với mì trứng và rau xanh Đà Lạt chất lượng.. Với một nồi lẩu dành cho 4 người ăn có giá vô cùng hợp lí chỉ khoảng 250.000 đồng mà thôi.

Lẩu gà lá é quán Tao Ngộ - Ảnh minh họa

Còn đối với món lẩu gà lá é ở quán Tao Ngộ thì có giá khoảng 200.000 đồng cùng nửa con gà chặt miếng, nước dùng lẩu có vị thơm cay nồng của ớt, ăn kèm với bún, nấm sò, một ít măng củ và dĩ nhiên không thể thiếu 1 đĩa rau lá é. Khi nhúng lá é vào nồi nước lẩu thì nên vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, hơi the the của lá. Trời Đà Lạt về tối lạnh, nhiều sương nhưng được cùng bạn bè ngồi cạnh nồi lẩu gà lá é sôi sùng sục đưa mùi thơm phức sẽ khiến bạn quên ngay cái đói, cái lạnh.

>> Hot: Đặt phòng khách sạn Đà Lạt gái rẻ chỉ từ 259k

Bánh mỳ xíu mại

Không giống với món bánh mì kẹp mang đi vội vã thường thấy trên đường phố Sài Gòn, bánh mì xíu mại ỏ Đà Lạt là một món ăn đòi hỏi thực khách khi đi du lịch Đà Lạt vào tháng 12 phải thong thả ngồi thưởng thức. Là một món ăn bình dị của người dân Đà Lạt, bánh mì xíu mại chỉ đơn thuần là một chén nước dùng trong veo, nóng hổi được chủ quán múc từ  cái nồi to ngun ngút khói, cho thêm viên xíu mại, vài lát da heo kèm theo chút hành lá, húng quế dùng để ăn chung với bánh mỳ.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt - Ảnh minh họa

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở bất kì đâu ở Đà Lạt từ các quán ngoài cổng chợ, trường học, trên đường Thông Thiên Học hay ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu. Giá của một phần bánh mỳ xíu mại dao động từ 10.000 đồng/chén.

Sữa đậu nành

Được biết đến như một đặc sản dành riêng cho Đà Lạt, sữa đậu nành khiến cho bất kì ai cũng yêu thêm cái không gian lành lạnh của phố núi. Bạn có thể bắt gặp những hàng sữa đậu nành ở khắp các con phố nhỏ của Đà Lạt. Hương sữa thơm thoang thoảng mang theo một cảm giác ấm áp trong không khí như đang mời gọi du khách.

Thưởng thức sữa đậu nành nóng Đà Lạt - Ảnh minh họa

Và ngoài sữa đậu nành, thông thường các quán còn có thêm bánh ngọt để ăn kèm hay các vị sữa khác như :sữa đậu xanh, đậu đen, đậu phộng để làm phong phú thực đơn cũng như giúp thực khách thay đổi khẩu vị.

Món nướng

Góp phần vào danh sách các món ngon trong địa điểm ăn uống Đà Lạt mùa đông thì chắc chắn không thể thiếu món nướng, nhất là các món ăn vặt như: bánh tráng nướng, khoai nướng, bắp nướng, hột gà nướng…

Nhưng hấp dẫn du khách hơn cả vẫn chính là món bánh tráng nướng, một món ăn được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: gà, bò, phô mai, xúc xích cùng các nguyên liệu trứng và hành truyền thống…