Cập nhật kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh hấp dẫn nhất năm 2024

Hà Tĩnh, một vùng đất trên dải miền Trung đầy mộng mơ, luôn khiến người ta trầm trồ, thích thú bởi những bãi cát dài trắng xóa, bờ biển chạy dài xanh mượt, những làng nghề truyền thống nơi những người dân chài hằng ngày cần mẫn ra khơi kiếm sống. Hà Tĩnh đẹp một vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc, chưa được khai phá, khai thác nhiều. Tuy du lịch Hà Tĩnh chưa được phát triển mạnh mẽ nhưng không vì vậy mà Hà Tĩnh mất đi sức cuốn hút của mình. Vậy hãy cùng Vietnam Booking tìm hiểu kỹ hơn về Hà tĩnh thông qua bài viết “kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh” này ngay thôi nào!

Hà Tĩnh - Vùng đất Địa Linh Nhân Kiệt

1. Hà Tĩnh ở đâu? Có gì đặc sắc?

Hà Tĩnh thuộc khu vực Bắc Trung Bộ, mảnh đất nổi tiếng với địa danh Ngã Ba Đồng Lộc lịch sử, quê hương của nhiều nhân vật nổi tiếng như Mắc Hắc Đế, Đặng Tất, Phan Đình Phùng. Nơi đây cũng nổi tiếng với những điểm đến làm say lòng người như biển Thiên Cầm êm ả, Hồ Kẻ Gỗ trong xanh, chùa Hương Tích uy nghiêm trên núi Hồng Lĩnh. Dân tộc chủ yếu tại Hà Tĩnh là người Kinh và một số dân tộc thiểu số như Chứt, Thái, Mường, Lào sống ở các huyện: Hương Sơn, Vũ Quang, Hương Khê.

2. Thời điểm nào là thích hợp nhất để đến du lịch Hà Tĩnh

Nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, Hà Tĩnh là tỉnh chịu ảnh hưởng lớn của khí hậu chuyển tiếp của miền Bắc và miền Nam, với đặc trưng khí hậu nhiệt đới điển hình của miền Nam và có một mùa đông giá lạnh của miền Bắc, nên thời tiết, khí hậu ở Hà Tĩnh rất khắc nghiệt. Hàng năm, Hà Tĩnh có hai mùa rõ rệt.

Hà Tĩnh vào mùa khô là thích hợp nhất để đi du lịch | Ảnh: Sưu tầm

• Từ tháng 11 đến khoảng tháng 2 năm sau là thời điểm mùa đông, Hà Tĩnh mang cái lạnh của miền Bắc nhưng lại tương đối khô. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh thì vào thời điểm này phù hợp để có những hành trình du lịch văn hóa, tâm linh ở Hà Tĩnh.

• Từ tháng 4 đến tháng 10, đây là mùa nắng gắt, có gió Tây Nam (thổi từ Lào) khô, nóng. Khoảng thời gian này phù hợp để đi du lịch biển Hà Tĩnh như Thiên Cầm hay các bãi biển ở Nghi Xuân.

---

Tham khảo ► ​Tour Đà Nẵng – Bà Nà Hills – Hội An – Cố Đô Huế 4 ngày 3 đêm

---

Đến Hà Tĩnh bằng phương tiện nào?

1. Đường bộ

Hà Tĩnh nằm giữa tuyến du lịch miền Trung nơi có tuyến đường huyết mạch Quốc lộ 1A đi qua với chiều dài hơn 120km cùng với gần 90km đường Hồ Chí Minh. Ngoài ra, tuyến đường Quốc lộ 8A chạy lên cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo và nối sang Lào cũng là tuyến đường chính trong việc đi lại giữa Việt Nam và Lào.

Nếu đi từ Hà Nội vào Hà Tĩnh, chuyến đi của bạn sẽ chạy dài 434km, chạy trong 7 tiếng, với giá vé trung bình khoảng 230.000 đồng/ khách.

Đi từ Sài Gòn vào Hà Tĩnh với quãng đường dài 1384km, chạy liên tục trong 28 tiếng thì giá vé là 615.000 đồng/ khách.

2. Đường sắt

Tổng chiều dài tuyến đường sắt Bắc Nam có đi qua Hà Tĩnh là 70km, toàn tuyến có 8 ga hành khách trong đó ga chính Yên Trung và ga Hương Phố đều cách trung tâm Thành phố Hà Tĩnh khoảng hơn 40km. Với khoảng cách gần như bằng nhau, nhưng theo kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh của Vietnam Booking thì nếu bạn nào muốn tiết kiệm chi phí hãy chọn xuống ga Hương Phố, bởi từ đây có vài tuyến xe buýt để về trung tâm Thành phố Hà Tĩnh.

Giá vé tàu từ Hà Nội rơi vào khoảng 280.000 – 550.000/ khách, còn tuyến từ Sài Gòn là khoảng 600.000 – 1.300.000 đồng/ khách.

---

Đặt Tour ngay ► Tour Đà Nẵng Hội An Huế Quảng Bình 4 Ngày 3 Đêm

---

3. Đường hàng không

Đường hàng không là lựa chọn phù hợp dành cho những du khách đến từ các tỉnh miền Nam | Ảnh: Sưu tầm.

Với những khách du lịch đến từ Sài Gòn hay các tỉnh, thành phố miền Nam thì máy bay là một lựa chọn không tồi cho chuyến đi của bạn. Tuy nhiên Hà Tĩnh hiện tại không có sân bay, nếu muốn đến Hà Tĩnh bằng đường hàng không, các bạn có thể lựa chọn một trong hai sân bay của 2 tỉnh hàng xóm là sân bay Vinh (các trung tâm Hà Tĩnh khoảng 50km) hay sân bay Đồng Hới (cách thị xã Kỳ Anh, giáp ranh Quảng Bình khoảng gần 100km), sau đó đi các phương tiện khác để đến với Hà Tĩnh. 

Giá vé máy bay thường giao động khoảng trên 4 triệu đồng một chuyến nếu đi từ thành phố Hồ Chí Minh.

4. Đi lại ở Hà Tĩnh

• Xe Buýt

Xe buýt là loại hình vận tải công cộng phổ biến ở nhiều địa phương, với một số tỉnh thành xe buýt vừa có giá thành rẻ hơn và có nhiều sự lựa chọn về thời gian hơn so với các tuyến xe khách cố định. Mạng lưới xe buýt ở Hà Tĩnh không thật đầy đủ nhưng cơ bản cũng có một vài lựa chọn để đến các huyện trong tỉnh. Từ các vị trí xe buýt dừng, các bạn có thể sử dụng thêm xe ôm để đến được địa điểm mong muốn.

• Xe máy

Có lẽ vì lý do du lịch không mấy phát triển mà việc thuê xe máy ở Hà Tĩnh cũng gần như không có. Nếu ở một nơi xa đến Hà Tĩnh, có lẽ bạn cần có một chút may mắn để có thể thuê được xe máy tại khách sạn nơi mình lưu trú nếu muốn có xe máy vi vu trong những ngày ở đây.

• Taxi/ xe ôm

Theo những người có kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh cho rằng đây là hai phương tiện chủ đạo trong chuyến hành trình khám phá Hà Tĩnh của bạn. Bạn nên lên lịch trình thật cẩn thận để tránh mất thời gian và tiền bạc nhé!

---

Tour siêu HOT ► Tour Chùa Hương 1 ngày​

---

Ở đâu khi đến Hà Tĩnh

1. Homestay

Homestay Ống Cống vô cùng độc đáo tại Hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm.

Là một loại hình thức ở trọ chung với dân địa phương, Homestay đang ngày càng nhiều các bạn trẻ săn đón bởi sự tiện lợi cũng như giá cả vô cùng hợp lý của nó. Hà Tĩnh lại không được đầu tư phát triển du lịch nhiều chính vì vậy mà hình thức homestay cũng trở thành địa điểm lý tưởng dành cho những nhóm bạn trẻ.

Một số Homestay tại Hà Tĩnh:

• Homestay Ống cống.
• Homestay Anh Long.
• Homestay Chị Hằng.
• Homestay Anh Vinh.
• Homestay Bobo.

2. Khách sạn, nhà nghỉ giá rẻ

Các dạng khách sạn, nhà nghỉ giá rẻ luôn là ưu tiên hàng đầu dành cho những bạn muốn đi du lịch tự túc, bởi không chỉ giá cả phải chăng mà còn phù hợp với hành trình di chuyển nhiều của du khách. Khách sạn và nhà nghỉ giá rẻ cũng là nơi được nhiều người có Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh lựa chọn.

Một số khách sạn, nhà nghỉ giá rẻ tại Hà Tĩnh.

• Nhà nghỉ Book.
• Khách sạn Hữu Tình.
• SFY Hotel.
• Gia Hưng Hotel.
• Trường Thành Hotel.
• Hotel Thanh Bình 2.

---

Nhanh tay đặt ngay ► Khách sạn Hà Tĩnh giá rẻ

---

3. Khách sạn cao cấp

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp tại Vinpearl Hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm.

Nếu đây là một chuyến đi nghỉ dưỡng và bạn đang muốn tìm một nơi dừng chân đẳng cấp với các dịch vụ chất lượng cao thì những khách sạn cao cấp với tiêu tiêu chuẩn từ 4 đến 5 sao chính là lựa chọn phù hợp cho bạn.

Một số khách sạn cao cấp tại Hà Tĩnh.

• Vinpearl Hotel Hà Tĩnh.
• Vinpearl Discovery Hà Tĩnh.
• Khách sạn Mường Thanh Grand Hà Tĩnh.
• Quỳnh Viên Resort.
• White Palace hotel.
• Eagle Hotel.

Đến Hà Tĩnh chơi gì?

1. Núi Hồng Lĩnh

Núi Hồng Lĩnh là một biểu tượng đẹp đẽ, một linh hồn của những người con xứ Hà Tĩnh. Núi Hồng Lĩnh cách trung tâm thành phố Vinh 10km, sườn bắc nằm dọc theo bờ sông Lam. Ở đây mang một nét đẹp hoang sơ, mộc mạc với rất nhiều ngôi chùa, đền, miếu ở xung quanh.

2. Chùa Hương Tích

Một góc từ chùa Hương Tích nhìn ra | Ảnh: @lucindaburtt

Chùa Hương Tích hay còn gọi là Hương Tích Cổ Tự có nghĩa là Chùa Thơm, chùa có danh hiệu Hoan Châu đệ nhất danh thắng, xếp vào hàng 21 thắng cảnh nước Nam xưa kia. Chùa nằm ở độ cao 650m so với mặt nước biển, tọa lạc trên lưng chừng đỉnh Hương tích, một trong những ngọn núi đẹp nhất của dãy núi Hồng Lĩnh.

Chùa Hương Tích ở Hà Tĩnh là cả một quần thể di tích văn hóa tôn giáo Việt Nam cổ truyền, với nhiều ngôi chùa thờ Phật, một vài ngôi đền thờ Thần, trong đó cả cả những ngôi đền mang tính ngưỡng nông nghiệp và tín ngưỡng thờ mẫu. Quần thể chùa Hương ở độ cao 650m so với mặt nước biển, được chia làm ba phần chính: Thượng điện, đền Thiên Vương và am Thánh Mẫu. Đây là một địa điểm không thể bỏ qua trong cẩm nang du lịch Hà Tĩnh của bạn.

3. Biển Thạch Hải

Cách thành phố Hà Tĩnh khoảng 15km về hướng Đông Bắc, bãi biển Thạch Hải thoai thoải cùng những rừng phi lao xì xào trong gió đem lại cho khách du lịch một cảm giác vô cùng sảng khoái. Đến với Thạch Hải, bạn có thể chạy dài trên bờ cát trắng, hít thở bầu không khí trong lành hay tự do thả dáng bên những rặng phi lao chạy dài bát ngát.

4. Khu nghỉ mát Thiên Cầm

Bãi biển Thiên Cầm với màu nước xanh trong vắt | Ảnh: Sưu tầm. 

Với đường bờ biển dài 137km, Hà Tĩnh được thiên nhiên ban tặng nhiều bãi biển đẹp lý tưởng, trong đó Thiên Cầm được xem là bãi biển đẹp nhất, níu chân bao du khách phương xa. Nơi đây có tiếng sóng dội vào hang núi khiến những chuông đá, khánh đá vang vọng và bàn trời đá bỗng trở thành khúc nhạc muôn điệu như những tiếng đàn trời bên biển đã có từ ngàn xưa.

Bãi biển Thiên Cầm có hình cánh cung trải dài gần 3km bắt đầu từ núi Thiên Cầm đến núi Đầu Voi, cùng với Cùm Nậy (Núi lớn) và Cùm Con (Núi bé) tạo nên những phím đàn trời án ngự dòng suối Kỳ La, uốn lượn rồi chảy ra biển.

5. Đền cả Du Đồng

Đền Cả Du Đồng (Đền Tổng Du Đồng) là nơi từ cuối nhà Lê, nhân dân đã dựng ngôi đền thờ ông Bùi Thúc Ngật , đậu hương cống (cử nhân) người có công khai phá chiêu dân lập nên xóm làng của Tổng Du Đồng, truyền bá, mở mang nghề nông trang (nông nghiệp và dâu tằm) mở trường dạy học đầu tiên cho nhân dân cả vùng phía tây huyện Đức Thọ ngày nay.

Đền Cả Du Đồng là một công trình kiến trúc nghệ thuật, tuy quy mô không đồ sộ nhưng rất đẹp và uy nghiêm, với những mảng chạm khắc tinh xảo tuyệt vời, độc đáo và uyển chuyển. Kết cấu đền Cả Du Đồng bao gồm cột nanh nhà Tam quan, hạ, trung và thượng điện bố cục theo kiểu chữ Tam ngoảnh mặt về hướng tây nam. Trước đền có một dãy ao hồ quanh năm đầy nước tạo nên thế cận thuỷ cho đền, sau đền có con sông nhỏ Hắc Giang lượn vòng uốn khúc ôm lấy thôn Vĩnh rồi đổ ra sông Ngàn Sâu. Đối với nhiều người có Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh cho rằng nhà tam quan không chỉ là một công trình kiến trúc mà còn là một tác phẩm điêu khắc nghệ thuật nổi tiếng tại Hà Tĩnh. Vì thế nhân dân trong vùng có câu ca: “Gác chuông Kẻ Thượng Hương án Xa lang Tam quan Tự Đồng”.

---

Nhận ngay ưu đãi hấp dẫn ► Tour du lịch Đà Nẵng Hội An 2 ngày 1 đêm

---

6. Ngã ba Đồng Lộc

Check-in tại khu di tích Ngã ba Đồng Lộc | Ảnh: @thuyvivuu

Ngã ba Đồng Lộc thuộc địa phận xã Đồng Lộc, Can Lộc nằm trên đường mòn Hồ Chí Minh xuyên qua dãy Trường Sơn, là nơi chứng kiến sự hy sinh anh dũng của 10 cô gái thanh niên xung phong Tiểu đội 4 thuộc Đại đội 552, Tổng đội TNXP 55 tỉnh Hà Tĩnh và hàng trăm người con ưu tú đang làm nhiệm vụ giữ vững mạch máu giao thông quan trọng trên hệ thống đường vận chuyển hàng hóa, vũ khí ra tiền tuyến.

Hiện nay, Khu di tích Ngã ba Đồng Lộc đã được đầu tư xây dựng quy mô với nhiều công trình kiến trúc đặc biệt như: Khu mộ 10 nữ TNXP, Nhà bia tưởng niệm liệt sỹ TNXP, Nhà bia tưởng niệm liệt sỹ ngành giao thông toàn quốc, Sa bàn chiến đấu, Nhà bảo tàng, Tháp chuông Đồng Lộc, cụm tượng 10 nữ TNXP và nhiều công trình văn hóa tâm linh khác.

7. Chùa và hồ Thiên Tượng

Ðến đầu thế kỷ 19, chùa Thiên Tượng vẫn là ngôi chùa đẹp, là chốn u tịch, thâm nghiêm, nhưng vào năm Ất Dậu 1885, sau biến cố kinh thành Huế, vua tôi Hàm Nghi chạy ra Sơn Phòng, Hương Khê phát động phong trào Cần Vương thì vùng Hồng Lĩnh cũng trở thành nơi hoạt động chống thực dân Pháp. Vì vậy, thực dân Pháp đã cho đốt chùa và tàn phá chùa thành phế tích. Ðến năm 1901, Tổng đốc An Tĩnh là Ðào Tấn đã cho trùng tu xây dựng lại chùa.

Chùa Thiên Tượng có thượng tịnh, hạ tịnh, có Lưu Ðức tháp và Thạch Sơn tháp, trong chùa có chuông Ðại Hồng và nhiều tượng Phật có giá trị nghệ thuật cao… Khuôn viên chùa chừng 150.000 m2 được giới hạn bởi hai suối lớn (suối Bắc và suối Nam) cả hai đều bắt nguồn từ đỉnh Thiên Tượng mà hợp thành. Bật mí cho bạn thêm một Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh nữa đây từ chùa nhìn xuống thị xã Hồng Lĩnh đẹp như một bức tranh sơn thủy đấy nhé!

8. Suối Tiên

Dòng suối Tiên tươi mát dưới ánh ban mai | Ảnh: Sưu tầm

Suối Tiên nằm dưới hồ Thiên Tượng. Tương truyền đây là khi nơi các nàng xưa tiên hay xuống đây tắm và còn để lại dấu chân trên đá Thạch Bàn. Quanh năm suối Tiên rì rào chảy, tạo thành bản nhạc êm đềm bên Hồ Thiên Tượng giữa núi non xanh mát ngàn thông. Nhân dân Hà Tĩnh đã và đang làm hết sức mình để bảo vệ và khai thác các giá trị của di tích một cách tốt nhất phục vụ việc phát triển kinh tế, xã hội và du lịch.

9. Thác Vũ Môn

Nằm trên dãy núi Giăng Màn (Khai Trướng), ở phía Tây Nam huyện Hương khê với độ cao 1.700 m so với mực nước biển, Thác Vũ Môn gắn liền với truyền thuyết cá chép thi vượt thác hàng năm để được hóa thành Rồng. Với chiều cao của thác hơn 200m, thác có 4 cấp nước mỗi cấp nước có độ cao chênh lệch từ 25m – 86m, đây là một trong những thác tự nhiên huyền bí và kỳ vĩ của Hà Tĩnh.

10. Hồ Kẻ Gỗ

Hoàng hôn trên Hồ Kẻ Gỗ | Ảnh: @thuyvivuu

Hồ Kẻ Gỗ là một hồ chứa nước nhân tạo tại xã Cẩm Mỹ, Cẩm Xuyên, hiện là hồ nước lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh. Hồ Kẻ Gỗ là một công trình nhân tạo, nó mang tính chất phục vụ thuỷ lợi là chính, hồ được xây dựng trên lưu vực của sông Rào Cái. Hồ được khởi công xây dựng từ năm 1976 tới năm 1980 thì hoàn thành các hạng mục chính, đến năm 1983 thì toàn bộ hệ thống được đưa vào sử dụng. Hồ nằm giữa các sườn đồi, núi thuộc huyện Cẩm Xuyên tỉnh Hà Tĩnh, cách thành phố Vinh 70km về phía nam. Hồ dài gần 30 km, gồm 1 đập chính và 10 đập phụ với sức chứa hơn 300 triệu m³ nước. Đây cũng là một trong những địa điểm du lịch Hà Tĩnh được rất nhiều bạn trẻ săn đón.

11. Trường đua chó Xuân Thành

Đến Xuân Thành, du khách không những chỉ đùa vui với sóng biển, thưởng thức những hải sản cực ngon ở đây, quây quần bên gia đình bạn bè vào dịp cuối tuần mà còn được theo dõi một hình thức giải trí sôi động và hào hứng mới lạ: Đua chó Greyhound. Trường đua chó được thiết kế, xây dựng và hoạt động theo tiêu chuẩn quốc tế, cùng những sự kiện đặc biệt được tổ chức thường xuyên trong năm sẽ đảm bảo người dân địa phương và du khách luôn có những phút giây hào hứng mới mẻ.

12. Chợ cá Cửa Nhượng

Những ngư dân làng cá cửa Nhượng trong ánh chiều hoàng hôn | Ảnh: Sưu tầm.

Dọc theo bờ biển xuôi về phía Nam, du khách sẽ đến với chợ cá Cửa Nhượng có tuổi đời trên một trăm năm với nghề làm mắm. Ghé thăm nơi này, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống của những người dân làng chài, hòa mình vào buổi chợ sớm khi chuyến tàu thuyền đầy cá.

13. Khu nghỉ mát Nước Sốt

Suối khoáng nóng Sơn Kim (nhân dân địa phương thường gọi là Nước Sốt) thuộc địa bàn huyện Hương Sơn. Nước Sốt nằm gần sát biên giới Việt – Lào, có đường quốc lộ 8A thuận lợi nối liền với cửa khẩu quốc tế Cầu Treo. Điểm nhấn nổi bật nhất của khu du lịch sinh thái Nước Sốt chính là Nhà máy sản xuất nước khoáng Sơn Kim với công suất 20 triệu lít/năm.

Nhà máy này đã từng bị san phẳng trong trận lũ quét lịch sử năm 2002, nay đang dần được hồi sinh với những khu nghỉ dưỡng, tắm nước nóng kết hợp với du lịch sinh thái và thăm quan cửa khẩu. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh nếu thích khám phá, du khách có thể sang tận Lạc Xao của nước bạn Lào. Tour này hiện đang thu hút khá đông du khách ưa thích tìm hiểu văn hóa, phong tục các dân tộc và nghiên cứu về đa dạng sinh học của vùng sinh thái Bắc Trường Sơn.

14. Khu lưu niệm Nguyễn Du

Đại thi hào Nguyễn Du với câu nói nổi tiếng "Chữ tâm kia mới bằng ba chữ tài" | Ảnh: Sưu tầm.

Khu di tích quốc gia đặc biệt Đại thi hào Nguyễn Du thuộc xã Tiên Điền, huyện Nghi Xuân là một tổ hợp bao gồm nhiều di tích. Đến với nơi đây du khách sẽ có dịp tìm hiểu thêm về cuộc đời và sự nghiệp của Danh nhân văn hóa thế giới, Đại thi hào Nguyễn Du và dòng họ Nguyễn Tiên Điền – dòng họ từng được người dân xứ Nghệ xưa ví von: “Bao giờ Ngàn Hống hết cây/Sông Rum hết nước, họ này hết quan”. Nhanh tay ghi vào cẩm nang du lịch Hà Tĩnh của bạn địa danh vô cùng thú vị này nhé!

15. Đồi chè Kỳ Trung

Không phải vất vả để đến với Thái Nguyên hay Mộc Châu, ngay tại Hà Tĩnh nếu muốn chiêm ngưỡng những đồi chè xanh ngát các bạn có thể đến với đồi chè Kỳ Trung (Kỳ Anh) để chiêm ngưỡng những đồi chè xanh mát, chạy dài và rất thơ mộng này.

16. Đèo Ngang

Theo thời gian, Hoành Sơn Quan bị lãng quên, phủ trên mình sự cổ kính, rêu phong | Ảnh: Nam Trần

Đèo Ngang nằm trên quốc lộ 1A, vắt qua dãy Hoành Sơn (núi Ngang), một chi núi của Trường Sơn Bắc mọc lấn ra tận biển Đông với điểm chót là mũi Đao, mũi Độc. Khối Hoành Sơn chiếm diện tích khoảng 1.500km2, có ngọn Ba Cốc cao tới 823m, nhưng chiều cao trung bình chỉ khoảng 400m và ở Đèo Ngang 256m. Hoành Sơn là biên giới tự nhiên Việt – Chiêm xưa, nay là địa giới hành chính giữa hai tỉnh Hà Tĩnh và Quảng Bình. Đồng thời đó cũng là ranh giới khí hậu: Hà Tĩnh thuộc khí hậu bắc, mùa đông có gió mùa đông bắc mạnh còn mùa hè thì gió Lào nóng dữ dội. Lượng mưa ở Hoành Sơn rất lớn, 3000mm/năm và bão cũng rất nhiều. Trong khi đó, Quảng Bình chỉ cách hơn 10km đã mang rõ đặc điểm của khí hậu nam: gió đông bắc rất yếu.

Hoành Sơn Quan được xem như một chứng tích lịch sử đặc biệt, một điểm nhấn cho vẻ đẹp của dãy núi Hoành Sơn. Trên đỉnh đèo Ngang hiện còn “Cổng Trời” di tích của cửa ải Hoành Sơn Quan bằng gạch đá được xây vào năm 1833, thời vua Minh Mạng để kiểm soát việc qua đèo. Hoành Sơn Quan, tức cửa Hoành Sơn ở đỉnh Đèo Ngang, cao hơn 4m, hai bên có thành đăng dài hơn 30m, ở trên cửa đắp nổi ba chữ Hoành Sơn Quan, hai phía đào núi thành 1.000 bậc. Hoành Sơn Quan giờ đây tuy không nguyên vẹn, nhưng vẫn uy nghi, phong trần nơi đầu núi góc biển.

Hà Tĩnh và những món đặc sản bạn nhất định phải thử

1. Hải sản Hà Tĩnh

Với ngư trường chính ở vùng rộng, ngư dân Hà Tĩnh chủ yếu đánh bắt trong ngày nên hải sản đều rất tươi ngon. Hải sản sau khi được mang lên bờ, những loài còn sống như: cua, ghẹ, tôm, tôm tít… sẽ được các nhà hàng thả vào bể nước, còn những loài khác sẽ chuyển cấp đông và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

2. Mực nhảy Vũng Áng

Những con mực tươi rói vừa được câu lên bờ | Ảnh: Sưu tầm.

Một trong những đặc sản của Hà Tĩnh, chính là mực nhảy Vũng Áng. Mực nhảy được ngư dân dân đánh bắt từ biển rất tươi ngon và được nuôi trong những lồng nước ngọt, theo Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh thì bạn nên chọn và mua mực tươi ở các chợ hải sản, sau đó hãy nhờ chế biến ngay tại sạp như vậy sẽ giữ được độ tươi ngon của mực đấy.

3. Cá trích nướng

Đi dọc cảng cá Thạch Kim (Lộc Hà), bất kể mùa nắng hay mùa mưa, ta vẫn nghe thơm lừng mùi cá trích nướng lẫn trong mùi khói than hồng, ngào ngạt. Những rổ cá còn tươi ròng, đầy ắp hương vị mặn mòi của biển đã níu chân bao người phương xa.

Với người dân nơi đây, cá trích không phải là sơn hào hải vị quá xa xỉ, thậm chí còn được xem là món ăn bình dân nhất so với những loại cá, tôm biển. Thế nhưng, bất kỳ ai, khi nếm thử một con cá trích tươi vừa được nướng chín còn bốc hơi nóng hổi đều cảm nhận được sự quyến luyến không rời.

---

Đặt tour giá rẻ ► Tour du lịch Hà Nội – Chùa Tam Chúc – Chùa Hương 1 ngày

---

4. Gỏi Cá Đục

Gỏi cá đục món ăn hấp dẫn nhưng kén người ăn | Ảnh: Sưu tầm.

Gỏi cá đục chế biến khá công phu và phải làm đúng cách ăn mới ngon. Cá đục còn tư­ơi, tách đôi, bỏ x­ương ngâm với chanh vắt chừng 15 phút. Sau đó vớt ra, vắt khô, để ráo. Mu dừa nạo nhỏ, trộn đều với cá. Lạc rang đâm mịn trộn với nư­ớc cá, n­ước dừa dùng làm n­ước lèo. Một gia vị nữa không thể thiếu là ớt t­ươi và tỏi. Ớt và tỏi giã nhỏ, trộn vào n­ước lèo, vừa ăn vừa xuýt xoa mới tuyệt!

Ăn gỏi cá đục nhất thiết phải có rau thơm và các loại lá sung, lá đinh lăng, lá xoài non.., cùng với xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái lát mỏng, khi ăn dùng bánh đa nem cuốn rau với cá, chấm với nư­ớc lèo. Khi ăn gỏi cá đục, bạn sẽ cảm nhận đ­ược vị béo của cá, vị bùi của cùi dừa, vị cay, vị chua lẫn vị thanh thanh, ngọt ngọt rất đặc biệt.

5. Bánh mướt cuốn ram

Bánh mướt cuốn ram, món ăn sáng quốc dân của người Hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm.

Bánh mướt cuốn ram (bánh ướt nem rán) là món ăn sáng dân dã, đặc trưng của người dân Hà Tĩnh. Bánh mướt được làm từ gạo tẻ ngâm trong nước nhiều giờ sau đó đem nghiền thành bột rồi tráng mỏng bằng tay. Nguyên liệu làm món ram cầu kỳ hơn, gồm thịt, miến, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành… cuộn chặt trong lá bánh mỏng rồi rán giòn. Ram nóng quấn trong lá bánh mướt mỏng tang ăn kèm với rau sống chấm nước mắm tỏi ớt mang đến hương vị khó cưỡng.

6. Bánh bèo Hà Tĩnh

Món bánh bèo độc đáo ở Hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm

Khác với bánh bèo của Huế, bánh bèo Hà Tĩnh được làm từ bột lọc (bột sắn), nhân bánh làm từ tôm non bóc vỏ hoặc thịt nạc trộn với mộc nhĩ được xào lên. Bánh bèo Hà Tĩnh thưởng thức theo hai cách: bánh bèo chan nước mắm pha, rắc thêm hành khô và bánh bèo nước từ nước xương hầm được chan sin sít vào với bánh. Chính nguyên liệu và cách thưởng thức đã tạo nên hương vị riêng cho món bánh bèo Hà Tĩnh. Vietnam Booking khuyên những bạn chưa có Kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh bạn hãy nếm thử ngay bánh bèo Hà tĩnh với nước xương hầm ngay, ngon không tưởng đấy.

7. Cháo Canh Hà Tĩnh

Cháo Canh món ăn lạ miệng đầy hấp dẫn | Ảnh: Sưu tầm

Ngày nay Cháo Canh có mặt ở rất nhiều nơi, nhưng ở Hà Tĩnh lại có một vị vô cùng riêng biệt. Sợi cháo canh được làm bằng bột mì với độ dẻo và dai nhất định, được các đầu bếp xắt thành từng đoạn với độ dài phù hợp. Nước dùng có vị ngọt của xương hầm, vị thơm của hành tím, vị béo của tôm, ăn kèm với vài lát giò lựa, thêm một ít hành lá, ngò tàu, vài lát ớt,... Nếm thử một ít bạn có cảm nhận được vị ngon đang lan tỏa trong miệng chưa?

8. Hến Sông La

Hến xúc bánh đa - món ăn đặc sản của miền Trung | Ảnh: Sưu tầm.

Như một món quà được thiên nhiên ban tặng cho dòng sông La hiền hòa, người dân các xã ven sông từ xưa đến nay vẫn gìn giữ nghề cào hến. Những con hến bé li ti qua nhiều công đoạn chế biến khá tỉ mỉ có thể chế biến ra nhiều món ăn lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn như hến xào, canh hến, lẩu hến, cháo hến, đặc biệt nước hến có vị ngọt đậm đà… tạo nên một hương vị đặc trưng, ngon đến lạ lùng. Dù đi xa, câu hát rao “Hến ngọt, rọt nậy, đong đầy, bán rẻ ai mua” vẫn níu bước chân người xa quê tha thiết tìm về.

9. Dê nướng Hương Sơn

Hầu như tất cả những người có kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh khi đến huyện Hương Sơn đều thích thưởng thức món đặc sản thịt dê núi. Đặc biệt, xã Sơn Tiến, huyện Hương Sơn nổi tiếng với nghề nuôi dê truyền thống từ bao đời nay.

Với lợi thế địa hình nhiều đồi núi cùng hang động, khe suối… dê ở Sơn Tiến được người dân thả nuôi tự nhiên hoặc nuôi nhốt. Nếu nuôi dê trong chuồng, chủ nuôi vẫn thường xuyên vào rừng chặt đủ thứ lá cây dê ưa thích mang về để vỗ béo cho dê.

---

Tour HOT giá HỜI ► ​Tour Sầm Sơn 3 ngày 2 đêm

---

10. Bún bò Đò Trai

Bún bò Đò Trai nức tiếng của vùng Đức Thọ hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm.

Đây là món được người dân địa phương khuyên là món ăn bạn nhất định phải thử mỗi khi có cơ hội ghé qua vùng đất Đức Thọ, Hà Tĩnh. Có cách ăn khá giống với món bún chả nổi tiếng của thủ đô Hà Nội, bún bò Đò Trai không để bún sẵn vào bát nước dùng mà cho ra đĩa riêng. Sợi bún bò Đò Trai to, tròn, có màu hơi nâu như hoa cau, bởi được làm theo cách thủ công hoàn toàn bằng tay từ một loại gạo quê vẫn thường được người dân nơi đây sử dụng để nấu rượu. Thịt bò được sử dụng để làm ra món bún cũng phải từ chính những con bò được chăn thả ven đê nơi vùng quê Đức Thọ.

Bún được ăn kèm cùng các loại rau thơm, xà lách và bánh đa (còn gọi là bánh tráng). Các gia vị cần thiết khác như chanh, ớt, dấm tỏi và sa tế giúp cho món ăn trở nên hoàn hảo.

11. Bún chả nướng Hà Tĩnh

Sự kết hợp giữa bún chả miền Bắc và bún thịt nướng của miền Nam | Ảnh: Sưu tầm

Nếu có dịp ghé qua Hà Tĩnh hãy tới bất cứ quán ăn ven đường nào để thưởng thức món bún chả nướng, một món ăn dường như đã quá quen thuộc với chúng ta. Nhưng khi thưởng thức món ăn này trên đất Hà Tĩnh, nó lại mang một hương vị đồng quê chân chất với sự khác biệt ở nước chấm: Nước tương. Người Hà Tĩnh không ăn bún chả với nước mắm, nước xương như người Bắc mà gia vị ăn kèm lại là nước tương. Người dân gọi loại gia vị này là chẹo, chế biến từ nước tương, trộn với lạc rang giã nhỏ kết hợp với ớt tỏi đường để tạo nên đủ các vị chua cay mặn ngọt cho nước chấm.

Tham khảo du lịch gần Hà Tĩnh nổi tiếng: Tour Quảng Bình 3 ngày 2 đêm

Du lịch Hà Tĩnh nên mua gì về làm quà

1. Kẹo Cu Đơ

Đặc sản kẹo Cu Đơ tại Hà Tĩnh | Ảnh: Sưu tầm.

Có lẽ nhiều người đã từng nghe đến loại kẹo này vì nó là một thứ đặc sản Hà Tĩnh nức tiếng. Kẹo cu đơ có sự hài hòa giữa vị ngọt của mật mía, vị thơm thơm cay cay của gừng lẫn trong cái giòn của lạc và bánh tráng tạo nên một tổng thể rất mới lạ và khó quên.

Kẹo cu đơ cũng như tấm lòng của những người con Hà Tĩnh, bên ngoài có thể thô ráp, mộc mạc nhưng tấm lòng thì bao dung, ngọt ngào. Cuộc đời dù có cay cay như vị gừng kia nhưng lại ngọt như mật bởi tình cảm, sự chân thành và lòng hăng say lao động. Đây là món quà mà một khi đã đến du lịch Hà Tĩnh thì nhất định phải mang về cho người thân và bạn bè đấy.

2. Bánh đa vừng

Bánh đa vùng chấm một ít nước mắm pha đặc trưng, ngon không tưởng | Ảnh: Sưu tầm.

Ở ngoài Bắc người ta cũng ăn loại bánh đa này nhưng bánh đa vừng ở Hà Tĩnh dày, to, giòn, được phủ kín bởi vừng đen. Loại bánh đa này thậm chí còn có thể ăn thay cơm mà vẫn no bụng. Bánh đa vừng Hà Tĩnh được làm từ những hạt gạo ngon nhất, dẻo nhất, không hề có sự pha trộn với ngô và sắn. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh, khi ăn bánh đa vừng nên được chấm kèm với nước mắm cốt pha với chanh, cho thêm một chút ớt cay và vài giọt cà cuống.

3. Bánh gai làng Khóng

Bánh gai truyền thống với hương vị đặc trưng | Ảnh: sưu tầm.

Những chiếc bánh gai đen bóng mang hương vị ngọt thơm của mật mía, cái dẻo dính của nếp, quyện vị béo của đậu xanh, cùi dừa từ lâu đã là một sản vật nức tiếng của vùng đất Đức Thọ, Hà Tĩnh. Đặc biệt là những bạn nào đã có kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh thì nhất định sẽ biết đến làng Khóng. Nghề làm bánh gai ở làng Khóng có truyền thống khoảng hơn 50 năm nay. Mọi nguyên liệu làm bánh đều được người dân sản xuất ngay tại địa phương. Đây là thứ bánh ăn nguội, thường được người dân dùng vào các dịp ăn hỏi, làm quà biếu.

4. Bánh Đa Kê Nghi Xuân

Bánh đa kê tuy đơn giản mà lại gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người | Ảnh: Sưu tầm.

Bánh đa kê tuy chỉ là một thức quà quê dân dã, đơn giản nhưng chứa đựng cả một nét văn hóa và gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ sinh ra, lớn lên ở huyện cực Bắc tỉnh Hà Tĩnh.

Nguyên liệu làm bánh đa kê rất đơn giản, bao gồm hạt kê đã xát vỏ, đậu xanh, bánh đa và các gia vị cần thiết như muối, mì chính, tinh bột nghệ. Đầu tiên người làm hàng phải ngâm kê trong khoảng 2 tiếng rồi vò và đãi sạn cho thật sạch, để ráo. Nồi nước nấu kê được bỏ thêm chút muối, mì chính và tinh bột nghệ để bánh có màu vàng tươi đẹp mắt. Sau khi đun sôi hỗn hợp thì cho kê vào lấy đũa đánh thật đều tay cho đến khi kê đặc mới được thả đũa ra.

5. Ruốc Rươi Nghi Xuân

Với người dân ven sông Lam, ruốc rươi từ lâu là món ăn không thể thiếu với từng gia đình mỗi độ tết đến. Trước đây, người dân muối rươi chỉ để phục vụ gia đình, biếu người thân, nhưng những năm gần đây đã trở thành món hàng đặc sản, mang về nguồn thu lớn mỗi dịp Tết đến xuân về.

6. Nấm tràm Kỳ Anh

Sau mỗi cơn mưa, người dân các xã vùng cao của Kỳ Anh lại tích cực tìm về những rừng tràm để hái nấm. Nấm tràm có màu nâu tím, ăn ban đầu có vị nhẫn đắng nhưng sau đó sẽ ngọt hậu, bùi béo và rất thơm. Nấm tràm mọc nhiều từ tháng 5 đến tháng 7 âm lịch nên nếu có dịp đi qua Kỳ Anh vào thời gian này, các bạn đừng bỏ lỡ cơ hội mua chút ít về làm quà nhé.

Hà Tĩnh vẫn còn là một trong những địa điểm du lịch vô cùng mới lạ với du khách trong và ngoài nước. Hy vọng thông qua bài viết này Vietnam Booking đã đem đến cho bạn những kinh nghiệm du lịch Hà Tĩnh vô cùng thú vị giúp bạn có được chuyến đi chơi thật vui vẻ!

Vietnam Booking tự hào với nhiều năm kinh nghiệp và phát triển trong lĩnh vực tổ chức và điều hành tour du lịch. Chúng tôi cam đoan sẽ đem đến cho bạn những dịch vụ tốt nhất, chất lượng đảm bảo nhất với giá cả phải chăng nhất. Hiện nay Vietnam Booking đã khai thác rất nhiều tour du lịch giá rẻ, nhằm phục vụ quý khách hàng của mình.

Nếu có bất cứ thắc mắc hay nhu cầu gì cần chúng tôi đáp ứng, hãy liên hệ đến số Hotline 1900 3398 để được nhân viên của Vietnam Booking tư vấn trực tiếp một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.