Thường Châu – Trung Quốc nơi đội tuyển U23 thi đấu có những món ăn gì đặc biệt?

Thường Châu, một địa điểm du lịch Trung Quốc không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc hữu tình mà còn có nhiều món ăn ngon lành để bạn thưởng thức. Vì vậy, để có sức cổ vũ cho đội tuyển U23 Việt Nam tại Thường Châu thì bạn đừng bỏ qua việc làm no bụng với những món ăn ngon ngày nhé.

Ấm lòng với những món ngon của ẩm thực Thường Châu

Nhắc đến Thường Châu, một đơn vị thuộc tỉnh Giang Tô, một tỉnh ven biển của Trung Quốc thì chắc hẳn không thể không nghĩ đến một cổ trấn hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bởi cảnh sắc vô cùng xinh đẹp và những món ăn ngon hấp dẫn.

Đầu cá hầm nồi đất

Là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Giang Tô. Điểm đặc biệt của món canh này là được nấu trong nồi đất giữ nhiệt lâu nên độ ngon càng tăng lên thêm nhiều lần.

Đầu cá hầm nồi đất - Ảnh: 500px.com

Thế nên, món đầu cá ngon miệng này nổi tiếng đến mức không ít người chấp nhận lái xe một quãng đường dài để đến hồ Tianmu để được thưởng thức. Phần nước dùng có màu trắng đục được nêm nếm gia vị hoàn hảo khiến món ăn thêm phần ngon ngọt không thể quên.

Sủi cảo nhân cua

Sủi cảo nhân cua là món ăn không nên bỏ qua khi đến với du lịch Thường Châu. Chiếc sủi cảo nhỏ, hơi vàng, nóng hổi và thơm lừng mùi cua chắc chắn sẽ quyến rũ bất kỳ ai tình cờ nhìn thấy. Phần nhân cua bên trong ngọt thanh, đặc biệt sẽ khác hẳn với các loại sủi cảo thịt thông thường.

Mì Ngân Danh

Mì Ngân Danh có lịch sử hơn 30 năm tuổi và là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống đời thường của người Thường Châu.

Mì Ngân Danh món ăn nổi tiếng của người Thường Châu - Ảnh: 500px.com

Đối với thế hệ những người Thường Châu lớn tuổi thì được thưởng thức bữa sáng với món mì nóng này là niềm hạnh phúc vô bờ bến. Sợi mì mỏng, nhẹ nhưng vẫn rất dai và có giá không quá đắt nên bạn có thể ăn thỏa thích đến khi no căng bụng thì thôi.

Chè Tửu Nương Nguyên Tiêu

Tết Nguyên Tiêu ở Thường Châu Trung Quốc là dịp tập trung rất nhiều món ăn ngon miệng và món chè Tửu Nương Nguyên Tiêu này cũng là một trong số đó. Tuy là món ăn đặc trưng vào tết Nguyên Tiêu nhưng món chè này cũng vẫn được bán phổ biến và được xem là món ăn vặt ưa chuộng thường ngày ở đây. Chè được nấu từ nhiều nguyên liệu như đậu đỏ, hạt sen, viên trôi nước nhỏ... Đặc biệt, nguyên liệu độc đáo ở đây được cho vào chè là cơm rượu nên chè không chỉ có vị ngọt mà còn kèm vị nồng say đặc trưng khó lẫn với các món chè khác.

Gà ăn mày

Gà ăn mày là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Thường Châu mà còn là đặc sản của cả nền ẩm thực Trung Quốc. Món gà này do một gã ăn mày sáng tạo ra nên có tên là gà ăn mày từ đó.

Gà ăn mày bọc lá sen - Ảnh minh họa

Gà được chế biến theo kiểu bọc lá sen, sau đó bọc thêm lớp bùn dày bên ngoài rồi đốt lửa nướng. Tất nhiên, trước khi nướng thì gà cũng được ướp đủ loại gia vị và nhồi đa dạng nguyên liệu vào bên trong như táo tàu, nấm, nhân sâm, hạt sen, hành, gừng, tiêu, thảo mộc... Do đó, sau khi nướng xong thì thịt gà có vị cực thơm và ngon ngọt bất ngờ.

Mì hoành thánh SanXian

Đến Thường Châu mà quên không thưởng thức mì hoành thánh là một thiếu sót vô cùng lớn. Bởi vì mì hoành thánh ở Thường Châu được nhận xét là có vị rất riêng không lẫn với món hoành thánh từ nhiều nơi khác ở Trung Quốc. Phần nhân hoành thánh là hỗn hợp của tôm, cá, thịt heo kèm theo nước dùng nấu từ gà nên chất lượng được công nhận là "tuyệt phẩm".

Chè trôi nước Tangyuan

Chè trôi nước ở Thường Châu có vẻ ngoài cũng tương tự chè trôi nước Việt Nam, nhưng đa dạng vị nhân hơn. Món chè này thường có 4 loại nhân phổ biến như đậu đỏ, vừng đen, thịt lợn, bạch quả.

Chè trôi nước vừng đen nổi tiếng ở Thường Châu - Ảnh: 500px.com

Đây là món ăn vặt gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người dân sống tại Thường Châu. Do đó, nếu có dịp đi du lịch tự túc đến Thường Châu thì bạn đừng quên thử thưởng thức một bát chè trôi nước này để cảm nhận được điểm độc đáo và khác biệt như thế nào so với chè trôi nước Việt Nam nhé.